Dieta mediteraneană reduce mortalitatea!
Potrivit unui studiu recent, dieta mediteraneană reduce riscul de deces din atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale - dacă vă permiteți.
Dieta mediteraneană este, fără îndoială, una dintre cele mai sănătoase diete pe care le cunoaștem. În special, are o influență demonstrabil pozitivă asupra sănătății cardiovasculare. Cu toate acestea, studiile anterioare care susțin acest lucru au avut loc mai ales la nivel de populație. Acest lucru este, desigur, util pentru a descrie efectele generale. Cu toate acestea, studiile reprezentative consideră că oamenii sănătoși sunt disproporționat de mari.
Dar ce se întâmplă cu cei care au avut deja un eveniment cardiovascular grav, cum ar fi un atac de cord sau un accident vascular cerebral? Este dieta mediteraneană foaia de parcurs potrivită pentru a minimiza riscurile pentru sănătate?
Studiu în rândul pacienților cardiovasculari
Da! spune un studiu al oamenilor de știință din prestigiosul italian I.R.C.C.S. NeuroMed Institutes, care a fost prezentat la congresul anual al Societății Europene de Cardiologie din acest an la Roma. Studiul, numit studiu Moli-sani, a observat o secțiune a populației de aproximativ 25.000 de persoane care trăiesc în regiunea sudică a Molisei, în Marea Adriatică. Dintre acestea, au fost identificate 1.197 de persoane ale căror antecedente medicale au inclus un eveniment cardiovascular.
Comportamentul alimentar evaluat pe o scară de nouă puncte
Alți factori de influență, cum ar fi vârsta, sexul, aportul de energie, educația, exercițiile fizice în timpul liber și raportul talie-șold au fost incluși în analiză. De asemenea, au fost luate în considerare obiceiurile de fumat, nivelul colesterolului, tensiunea arterială crescută și bolile precum diabetul și cancerul la începutul studiului.
Riscul de deces cu până la 37% mai mic din cauza riscului mediteranean după un atac de cord
În cele din urmă, s-a dovedit că o poziție mai bună cu două puncte pe scara dietei mediteraneene s-a plătit pentru sine, cu un risc de deces cu 21% mai mic. Avantajele devin și mai clare atunci când privim intervalele superioare și inferioare ale scalei. Cei care au obținut între șase și nouă puncte au avut un risc redus de deces cu 37%, comparativ cu cei care au obținut între zero și trei puncte.
Tendință: De la criza financiară, dieta mediteraneană a fost mai puțin urmată
Dar studiul Moli-sani a dezvăluit și alte fapte extrem de îngrijorătoare. Din 2007, anul crizei financiare globale, au existat schimbări considerabile în comportament în rândul tuturor participanților. Înainte de anul crizei, 30 la sută din participanți au obținut șase până la nouă puncte pe scara dietei mediteraneene, după care a fost doar 18 la sută.
Autorii studiului au menționat că o dietă sănătoasă cu multe fructe și legume proaspete, pește, nuci și ulei de măsline nu numai că pune mai multă presiune pe portofel decât dietele mai puțin favorabile. De asemenea, este asociat cu o cheltuială de timp puțin mai mare. Dar ar trebui să ne exploatăm sănătatea din cauza asta?
Acest lucru trebuie făcut acum: încorporați dieta și nutriția mediteraneană!
Prin urmare, oamenii de știință sugerează că guvernele își pot arăta și responsabilitatea de a menține populația sănătoasă prin reducerea semnificativă a TVA la alimentele sănătoase. În plus, experții în sănătate și nutriție ar trebui încurajați din ce în ce mai mult să sublinieze efectele pozitive ale obiceiurilor alimentare sănătoase, cum ar fi dieta mediteraneană și să le includă în terapii.
Sursă: Bonaccio, A. și colab., Aderarea mai mare la dieta mediteraneană este asociată cu un risc mai mic de mortalitate globală în rezultatele prospective din studiul MOLISANI, prezentat la congresul anual al Societății Europene de Cardiologie, Roma, august 2016.