Borscht 2

• 

Ingrediente

• 1 kg de Vită
• 500 g varza rosie
• 1 kilogram de sfeclă
• 1 țelină
• 2 prazul
• 6 felii de pâine integrală de grâu
• 200 g de Ciuperca Paris
• 6 c. lingură de smântână sau 86 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
• 2 linguri. lingură deulei sau 27 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
• 2 linguri. lingură de pătrunjel sau 7 g "width =" 16 "height =" 16 "/>

• sare
• piper

1. Tăiați sfeclă cubulețe (formă cubică).

2. Se toacă (tăiat în felii subțiri) țelină, prazul, varza rosie si ciuperci.

3. Tăiați Vită in bucati.

4. Așezați carnea și legumele într-o oală cu apă clocotită, sare, piper.

5. Gatiti timp de trei ore, degresand des.

6. Se prăjește (se gătește într-o substanță grasă) feliile de pâine in EU'ulei.

7. Se toarnă supa peste feliile de pâine. Se presară cu pătrunjel tocat (tăiat în bucăți mici).

8. Adăugați la fiecare farfurie câte o linguriță. lingură de smântână.

Cum se previne că țelina se înnegrește ?

Dietetic

Calorii

Toleranță alimentară

Cota ProPoint Weight Watchers (WW)

Indicele glicemic, sarcina glicemică

Nutrienți

Pe porție	Pentru felul principal	Comparație cu totalul caloriilor
Glucidele	40 g	237 g	33%
Lipidele	18 g	108 g	34%
Proteine	39 g	234 g	32%
Fibrele	8 g	50 g	1,6 g/100 g
Colesterol	156 mg	937 mg	29,8 mg/100 g
Sodiu	412 mg	2474 mg	78,6 mg/100 g
Acizi grași trans	3 g	17 g	0,5 g/100 g
Grăsimi saturate	2 g	13 g	0,4 g/100 g

---