Dieta mediteraneană și riscul de cancer în cohorta epică - jurnalul britanic
Subiecte
Acest articol a fost actualizat
Abstract
Context:
Deși mai multe studii au investigat asocierea dintre dieta mediteraneană și mortalitatea generală sau riscul de cancer specific, datele despre riscul general de cancer sunt rare.
Metodele:
Am examinat legătura dintre aderarea la dieta mediteraneană și riscul general de cancer folosind datele din Studiul european privind prospectivitatea cancerului și nutriției, un studiu de cohortă prospectiv multicentric cuprinzând 142.605 bărbați și 335.873. Aderența la dieta mediteraneană a fost examinată folosind un scor (interval: 0 –9) luând în considerare consumul combinat de fructe și nuci, legume, leguminoase, cereale, grăsimi, pește, produse lactate, produse din carne și alcool. Asocierea cu incidența cancerului a fost evaluată utilizând un model de regresie Cox, controlând potențialii factori de confuzie.
Rezultate:
Au fost identificate în total 9.669 de cazuri de cancer la bărbați și 21.062 la femei. Un risc global mai scăzut de cancer a fost observat la persoanele cu aderență mai mare la dieta mediteraneană (raport de risc = 0,96, 95% CI 0, 95-0, 98) pentru o creștere cu două puncte a scorului. Dieta mediteraneană. Asocierea inversă aparentă a fost mai puternică pentru cancerele legate de fumat decât pentru cancerele care nu sunt cunoscute a fi legate de tutun (P (eterogenitate) = 0,008). În total, 4,7% din cazurile de cancer la bărbați și 2,4% la femei ar fi evitate la această populație dacă subiecții studiului ar adera mai mult la obiceiurile alimentare mediteraneene.
Concluzie:
Aderarea mai mare la o dietă mediteraneană ar putea reduce riscul general de cancer.
Principal
De la începutul anilor 1990, au existat dovezi din ce în ce mai mari că dieta mediteraneană, un concept propus de Keys la mijlocul anilor 1980 (Keys și colab., 1986), are o influență benefică asupra sănătății și longevității (Trichopoulou și colab., 1995, 2005; Trichopoulou, 2004; Sofi și colab., 2008, 2010). Dieta mediteraneană reflectă obiceiurile alimentare prevalente în regiunile de măslini din regiunea mediteraneană până în anii 1960 (Trichopoulou, 2004). Se caracterizează printr-un consum ridicat de (i) legume, (ii) leguminoase, (iii) fructe și nuci, (iv) cereale prelucrate minim, (v) aport moderat ridicat de pește, (vi) aport ridicat de grăsimi monoinsaturate, consum redus de grăsimi saturate, (vii) consum redus până la moderat de produse lactate, (viii) consum redus de produse din carne și (ix) consum regulat, dar moderat de alcool (Trichopoulou și colab., 1995). Aderența la o dietă mediteraneană a fost măsurată folosind un scor cu componente care reflectă consumul fiecărui factor dietetic (Trichopoulou și colab., 1995, 2005; Trichopoulou, 2004).
Studierea legăturii dintre aderarea la dieta mediteraneană și riscul general de cancer ar oferi o estimare integrată a efectelor potențiale benefice ale acestui obicei asupra poverii cancerului. Deși majoritatea studiilor au investigat relația dintre aderarea la dieta mediteraneană și mortalitatea generală (Mitrou et al, 2007; Sofi et al, 2008, 2010), doar un studiu relativ mic din cohorta EPIC (European Prospective Investigation European Cancer and Nutrition) (Benetou et al, 2008) au examinat incidența generală a cancerului. Rezultatele studiilor de cohortă privind asocierea dintre aderarea la dieta mediteraneană și riscul de cancer specific au fost de asemenea raportate (Fung și colab., 2006; Reedy și colab., 2008; Cottet și colab., 2009; Buckland și colab., 2010; Trichopoulou și colab., 2010).
În acest raport, investigăm legătura dintre aderarea la dieta mediteraneană și riscul general de cancer în studiul EPIC, un studiu prospectiv de cohortă care include participanți din 10 țări europene.