Dieta nesănătoasă crește numeroase riscuri pentru sănătate - MedMix
O nutriție nesănătoasă cauzează milioane de decese, evitarea unei alimentații slabe sau inadecvate ar trebui să fie o parte eficientă a prevenirii și terapiei.
Nu numai obezitatea și diabetul sunt favorizate de o dietă nesănătoasă. Acest lucru crește, de asemenea, riscul apariției diferitelor alte boli, cum ar fi cancerul, bolile vasculare, atacurile de cord și accidentele cerebrale.
Potrivit studiului Global Burden of Disease (GBD), de exemplu, zece milioane de oameni din întreaga lume au murit în 2016 ca urmare a unui stil de viață nesănătos, cu o dietă slabă. Experții presupun că mai mult de jumătate din toate bolile sunt cauzate de o dietă nesănătoasă.
O evaluare sistematică recentă a obiceiurilor alimentare în 195 de țări (din 1990 până în 2017) oferă o imagine cuprinzătoare a efectelor asupra sănătății ale obiceiurilor alimentare slabe la nivelul populației. Cercetătorii au descoperit că consumul unei diete sănătoase ar putea preveni unul din cinci decese la nivel mondial. În schimb, oamenii aveau riscuri nutriționale indiferent de vârstă, sex și regiune.
Deși efectele factorilor nutriționali individuali diferă de la țară la țară, principalele constatări au fost că cerealele integrale, fructele și legumele au fost mai puțin decât optime. Rezultatele au arătat, de asemenea, că dieta nesănătoasă este responsabilă pentru mai multe decese decât orice alt risc la nivel mondial. Inclusiv fumatul de tutun.
Împotriva unei diete nesănătoase pentru a preveni bolile
Concluzia este că o nutriție adecvată este o parte importantă a multor tratamente medicale și măsuri preventive astăzi. Pacienții cu cancer, de exemplu, pot beneficia enorm de o dietă bazată pe nevoi. Cu toate acestea, o dietă nesănătoasă joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea multor tipuri de cancer.
Evitarea unei diete nefavorabile este, de asemenea, importantă în prevenirea numeroaselor boli comune. De exemplu, o dietă sănătoasă și echilibrată protejează împotriva supraponderalității și obezității. Și, de asemenea, împotriva unei varietăți de boli secundare, cum ar fi diabetul sau hipertensiunea arterială.
Datorită excesului de hrană și lipsei de exerciții fizice în viața de zi cu zi, obezitatea a devenit o problemă în civilizația de astăzi.
Malnutriție, nevoi nutriționale insuficiente
Dar malnutriția este, de asemenea, o problemă din ce în ce mai mare. Malnutriția este atunci când există un dezechilibru între aportul de alimente și necesarul de nutrienți. Persoanele cu boli acute acute sau cronice și persoanele în vârstă sunt deosebit de expuse riscului.
Este important să se recunoască pacienții cu risc de malnutriție într-un stadiu incipient și să se inițieze o terapie nutrițională individuală. Intervenția terapeutică nutrițională, care se concentrează asupra pacientului și ia în considerare dorințele și nevoile acestuia, este decisivă pentru tratament.
O cantitate insuficientă de nutrienți poate avea numeroase consecințe grave. De exemplu, afectarea funcției imune, încetinirea vindecării rănilor și o rată crescută de complicații după operație. Acest lucru reduce, de asemenea, calitatea vieții și afectează mobilitatea. În cele din urmă, aceasta crește și rata mortalității.
GBD 2017 Colaboratori de dietă. Efectele riscurilor alimentare asupra sănătății în 195 de țări, 1990-2017. O analiză sistematică pentru Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet, Vol. 393, nr. 10184. Publicat: 3 aprilie 2019