Dieta noastră afectează durerea? Partea 3 Carbohidrați
Căutați o practică pentru terapia nutrițională în München?
Totul despre ofertă, procedura și costurile unui tratament de terapie nutrițională se găsește în fila >> Ofertă.
3) Carbohidrați - "Donator de energie nr. 1"
Carbohidrații sunt orice tip de zahăr și se găsesc în aproape fiecare aliment. În plus față de energia disponibilă rapid, după metabolismul lor în organism, carbohidrații furnizează și elementele care, de ex. fascia noastră trebuie să-și construiască proteoglicanii, să lege apa și astfel să-i asigure capacitatea de a aluneca. Acești compuși proteici carbohidrați inhibă, de asemenea, enzimele care degradează colagenul și, de asemenea, contracarează inflamația.
Paste, orez, cartofi, pâine și zahăr sub toate formele sale - aceștia sunt probabil furnizorii tipici de carbohidrați care ajung pe mesele noastre. Dar aveți grijă, ca și în cazul proteinelor, compoziția corectă și, astfel, utilizarea în corpul nostru sunt importante și pentru carbohidrați.
Majoritatea mâncăm așa-numitele zaharuri simple și cu lanț scurt, care intră rapid în sânge și furnizează organismului energie pe termen scurt doar prin zahăr din sânge și vârfuri de insulină nesănătoase (cuvânt cheie diabet). Pe de o parte, senzația de sațietate nu durează mult, după scurt timp pofta reapare - experții vorbesc chiar despre o substanță care creează dependență. Pe de altă parte, carbohidrații nu ajung acolo unde sunt necesari, în cazul nostru țesutul mușchi-fascia, ci formează țesut adipos și duc la o serie de boli ale stilului de viață printr-un metabolism deraiat.
Din multe perspective, așa-numiții carbohidrați cu lanț lung sau complex (a se vedea sfatul practic 3), care sunt compuși din multe molecule de zahăr și pentru care corpul nostru are nevoie, prin urmare, de mai mult timp pentru a se descompune treptat în blocuri de construcții utilizabile, sunt mult mai sănătoși. Acest lucru duce la o aprovizionare sănătoasă, continuă și durabilă a moleculelor de zahăr, care poate fi, de asemenea, utilizată pentru a construi țesutul fascia.
Dacă nu doriți să rămâneți fără musliul de dimineață, puteți accesa mymuesli.de
Asigurați-vă propriul muesli organic fără gluten și lactoză, cu conținut scăzut de zahăr, dar bogat în nutrienți (valorile nutriționale sunt afișate aici individual). Asigurați-vă că conținutul de zahăr nu depășește 10g/100g.
Următoarele Cărți pe tema „Gluten, carbohidrați și sănătate” sunt recomandate. Când faceți clic pe linkul partener, se deschide o nouă fereastră în Amazon, unde puteți arunca o privire asupra cărților.