Dieta, o aventură psihică
Restricționarea și controlul dietei angajează nu numai corpul, ci și capul.
Postat pe 17/10/2010 16:04
Citind presa feminină în fiecare primăvară, s-ar putea să credeți că este simplu și eficient: „Luați o dietă și veți pierde 5, 7 sau 10 kg”. Ar fi suficient să numărați caloriile, să vă cântăriți rațiile, să alegeți mai degrabă broccoli decât aligot ... Această melodie dulce șoptită masiv în urechile noastre este o scurtătură care nu menționează cel mai important: să întreprindem (și mai ales să continuăm în pe termen lung) o dietă necesită schimbări psihologice majore: îndoieli, obsesii, explozii de voință, descurajare ... Și tocmai atunci când adeptul restricției calorice măsoară această dimensiune are cel mai mare șansă de a reuși în călătoria sa de schimbare fizică.
Primul punct: aspiranții la subțire nu ajung toți la egalitate mentală atunci când se confruntă cu o dietă. Vârsta, dar și experiența anterioară cu dietele - o fac în fiecare an? - vor funcționa mai mult sau mai puțin în favoarea lor. Hélène Defretin, dietetician care își însoțește pacienții prin e-mail și consultații telefonice, a scris un caiet interactiv de slăbire (Éd. Express Roularta). Ea observă în mod regulat: „Fiecare persoană este cu adevărat diferită și, prin urmare, necesită sprijin unic. Dar cei care au în spate treizeci de ani de diete cu conținut scăzut de calorii, având obiceiul de a alterna frustrarea și constrângerea, au mai multe dificultăți decât cei care au făcut o muncă conștiincioasă în amonte și, în special, doresc să învețe să mănânce diferit ".
O altă inegalitate, poziția psihică față de prescriptorul dietei. Hélène Defretin se distrează: „Există rebeli, care modifică sistematic, prin apăsări de taste, meniurile recomandate; copii care caută în principal să stabilească o relație emoțională cu tine; și, în cele din urmă, o nouă categorie, cea uimită, observă dieteticianul. Toate veniturile provenite din regimurile din anii 1980, sunt uimiți că pot mânca pâine sau brânză în timp ce își pierd kilogramele. Am impresia că îi fac să descopere viața atunci când le spun că trebuie să mănânce totul și să-și schimbe mesele cât mai mult posibil și, mai presus de toate, că pot găsi o nouă plăcere mâncând! ”