Dieta O dietă vegană pentru o figură de vis
Slăbiți fără efectul yo-yo? Te simți plin în loc de foame? Mai energică, mai vitală și mai bună sănătate? Bucătăria vegană cu rețete delicioase păstrează ceea ce promite!
In carte "Vegan pentru Fit„Attila Hildmann (31 de ani) - cel mai renumit bucătar vegan din Germania - vă prezintă modul în care puteți pierde în greutate sănătos și menține greutatea cu o dietă fără produse animale și cum puteți fi bunăstarea generală crește și devine mai fericită.
Foto: Sandra Czerny
Fundalul dietei vegane
Cum pot slăbi sănătos?
Substanțe vegetale secundare, vitamine, minerale și oligoelemente pornește metabolismul și protejează organismul de atacurile radicalilor liberi. Radicalii liberi (particule moleculare de scurtă durată) deteriorează moleculele importante pentru funcția celulei și, prin urmare, asigură un proces de îmbătrânire mai rapid.
Acest proces poate fi prevenit prin utilizarea alimentelor niveluri ridicate de antioxidanți înregistrări. Radicalii liberi sunt apoi neutralizați și celulele rămân pe deplin funcționale. Alimentele se măsoară pentru valoarea sa antioxidantă în unitatea ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity). O valoare ridicată are un efect deosebit de pozitiv asupra corpului. Mâncare precum cimbru, fructe acai sau ceai verde matcha au o valoare atât de mare. Produsele de origine animală, pe de altă parte, nu pot proteja corpul. O dietă cu calorii reduse crește, de asemenea, durata de viață și calitatea, deoarece sunt eliberați mai puțini radicali liberi.
„Dieta” care nu este!
Sarcina și dieta vegetariană și vegană
Înfometarea nu este deloc bună. Corpul trece apoi la modul de urgență și se îmbracă imediat cu grăsime atunci când sunt furnizate din nou mai multe calorii. Cu toate acestea, mult mai bine este o schimbare a dietei care aduce sănătate și succes pe termen lung și vitalizează corpul în loc să-l slăbească. Carnea și grăsimile animale te fac să fii lent și determină încetinirea metabolismului, la fel ca și produsele lactate. De asemenea, cel conținut în acesta colesterolului nu este benefic pentru organism, deoarece îl produce singur și trebuie să stocheze excesul. O dietă vegană echilibrată vă menține sătul mai mult timp și vă satisface mai bine. Proteinele pot fi obținute prin produse vegetale precum tofu, leguminoase, amarant sau quinoa. Pe Faina alba trebuie evitata, deoarece nu conține fibre precum produsele din cereale integrale. O mulțime de legume proaspete este deviza!
Cum poți spune că corpul se descurcă mai bine
Când treceți de la o dietă convențională la o dietă pur vegană, se observă următoarele semne pozitive:
- Pierdere în greutate
- Îmbunătățiți digestia
- mai multă forță și rezistență
- Neutralizarea mirosului și gustului corpului în gură
- piele limpede, fermă, aspect mai tânăr și păr strălucitor
- dispoziție mai bună, capacitate mai mare de concentrare, sentimente de fericire
- mai puțină nevoie de somn
- sațietate mai bună fără pofte
- mai multă dorință de mișcare
Vă rugăm să vă abțineți să faceți acest lucru!
În plus față de produsele de origine animală, cum ar fi carnea și produsele lactate (aceasta include, de asemenea, gelatina) Conservanți, îndulcitori, amelioratori de aromă, arome sintetice, coloranți, stabilizatori, grăsimi hidrogenate, acidulanți și emulgatori.
Rețetele
Multe delicatese pentru dimineața, prânzul și seara, explicate simplu și la fel de ușor de gătit, cu numeroase sfaturi pentru selectarea ingredientelor sau cu o explicație a efectelor speciale ale ingredientelor. Pe lângă „amarantul de migdale curry cu sparanghel în sos de portocale” există și Clasice precum caprese în stil vegan, sushi, salate, paste integrale, și și și. Există, de asemenea, rețete speciale de deserturi pentru sentimente de recompensă și rețete pentru băuturi și gustări.
Sunt prezentate chiar și sfaturi și exerciții de fitness orientate spre obiective, sfaturi pentru restaurant și restaurant Vizite la hotel precum și pentru lista de cumpărături și frigiderul de acasă. Cartea este făcută credibilă de către autorul însuși: Fostul pug și mâncător de carne s-a transformat într-un model vegan cu stomacul de spălat și o mare carismă.
"Vegan pentru Fit„cu instrucțiuni pentru provocarea de 30 de zile și peste 60 de rețete de Attila Hildmann, publicat de Becker Joest Volk Verlag, pentru 30 de euro.