Dieta occidentală crește riscul de moarte prematură HuffPost Life

Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.

ALIMENTE - Spune-mi ce mănânci și îți voi spune riscurile la care ești expus. Conform datelor colectate de cercetătorul de la Inserm Tasnime Akbaraly, o dietă de tip „occidental”, adică bazată pe alimente prăjite, alimente dulci, carne roșie sau procesată, produse lactate sau chiar semințe rafinate reduc probabilitatea îmbătrânirii sănătoase.

Într-un studiu care urmează să fie publicat în curând în Jurnalul American de Medicină, Tasnine Akbaraly și echipa ei au folosit un indice, un fel de dietă ideală, numit Indicele Alimentației Sănătoase Alternative (AHEI), pentru a putea măsura influența dietei asupra sănătate a 3.775 bărbați și 1.575 femei. O cohortă de participanți de naționalitate britanică în vârstă de 51 de ani, în medie, atunci când experimentul a început și a urmat din 1985 până în 2009.

Datorită acestor date de sănătate, cercetătorii au reușit să identifice starea de sănătate a participanților, evoluția lor ducând uneori la moarte.

Astfel, doar 4% dintre participanți au îmbătrânit în mod ideal, fără accidente sau boli cronice, precum și într-o formă fizică și mentală bună. 12,7% dintre participanți au suferit de un eveniment cardiovascular non-fatal, 2,8% au murit din cauza acestuia, 7,3% au murit din alte cauze. Dar marea majoritate, 73,2% au îmbătrânit „normal”.

---