Dieta paleo din partea gătitului; Paleo-Fit
Nu ne mai mâncăm alimente crezut deja de câteva milenii, cu siguranță îl veți observa! Da, dar iată-te, Cum? 'Sau' Ce ar trebui să ne a găti alimentele din dietă Paleo să rămână în minte? Răspunsul este aici ...
Pentru a o pune în context istoric, strămoșii noștri din paleolitic au mâncat cu greu mâncare gătită, chiar dacă au domesticit deja focul, au consumat mâncarea în starea sa naturală, fără a putea suferi nicio transformare.
În vremea noastră, mâncăm foarte puține alimente în forma sa originală, cu excepția celor care mănâncă fructe și totuși, la mulți oameni, consumul de fructe este asemănător cu consumul de compoturi, nu este același lucru! Pe scurt, alimentele crude nu mai sunt cu adevărat pe agenda secolului 21.
Din fericire, suntem cu toții curajoși adepți ai Metodei Paleo și începem să apreciem ceea ce mama natură ne oferă din nou.
Din păcate, chiar și cu eforturi mari, mă îndoiesc că mulți dintre noi (inclusiv eu) vom fi seduși de carne crudă sau doar de rădăcini smulse. Deci, nu vom mânca carne crudă, dar vom învăța cum să gătim un aliment fără a-i modifica prea mult natura.