Dieta Paleo tot ce trebuie să știți înainte de a începe - Crumpe
Mai multe în comentariu:
Pe dieta paleo, vei mânca multă carne și legume.
Claudia Totir/Getty Images
Atunci când numărarea caloriilor, urmărirea macro, jurnalul alimentar și alte tactici de alimentație sănătoasă nu funcționează, mulți sunt tentați să apeleze la o dietă clară care spune: „Mănâncă asta, nu așa”. Unii oameni îl înțeleg, alții nu.
Dacă căutați în prezent diete care pot simplifica alimentația sănătoasă - dar nu neapărat mai ușor - dieta Paleo este o dietă care merită investigată. Și-a început ascensiunea la începutul anilor 2000, când susținătorii paleo ca Mark Sisson („Paleo Pied Piper”) au susținut beneficii precum performanțe fizice îmbunătățite și claritate mentală.
Dieta Paleo și-a asigurat de atunci locul în industria wellness ca una dintre cele mai populare diete și a adunat o bază diversă de clienți care include culturisti, avocați CrossFit, sportivi profesioniști, yoghini și pasionați de wellness.
Aici, aflați exact ce înseamnă „a merge la paleo” și cum să începeți dieta paleo, plus cine ar trebui și nu ar trebui să adopte aceste obiceiuri alimentare din epoca cavernelor.
Aceasta este o reprezentare destul de bună a ceea ce arată dieta paleo.
Ekaterina Markelova/500px/Getty Images
Ce este dieta paleo?
„Paleo” este prescurtarea de la „Paleolitic”, care se referă la epoca neanderthaliană, cunoscută și sub denumirea de oameni de peșteră. Ideea din spatele dietei paleo este să ne întoarcem la modul în care mâncau strămoșii noștri antici.
Susținătorii dietei Paleo spun că acest stil de a mânca vânători-culegători promovează sănătatea și fitnessul mai mult decât orice altă dietă, în principal pentru că îi lipsesc alimentele procesate.
Regimul poartă și alte nume, precum regimul epocii de piatră, regimul cavernelor și regimul vânătorilor-culegători.
Cum să începeți dieta paleo
Cel mai simplu mod de a vă înfășura capul în jurul dietei paleo este să vă gândiți la aceasta ca la o dietă foarte strictă. Oamenii din dieta paleo presupun, probabil corect, că cei dinaintea oamenilor moderni existau pe alimente întregi, cum ar fi legume, fructe și carne. Cu alte cuvinte, strămoșii noștri din epoca de piatră au mâncat ceea ce puteau recolta sau ucide cu propriile lor mâini.
Spre deosebire de alte diete mai simple, cum ar fi dieta ceto, există diferite iterații ale dietei paleo, variind de la super-stricte la relativ laxe. Diferite versiuni ale dietei paleo au apărut probabil pentru că nimeni nu știe cu siguranță ce anume au mâncat oamenii cavernelor; calea pe care decideți să o luați depinde de propriile speculații cu privire la ceea ce au mâncat oamenii cavernelor și valorile dvs. în ceea ce privește alimentația și sănătatea.
Primul pas în urmarea dietei paleo ar fi să decideți cât de severă credeți că puteți face față unei diete, apoi să finalizați ce alimente veți mânca și pe care nu.
A deveni creativ cu ingredientele dietei paleo este esențial pentru succes.
Guido Mieth/Getty Images
Ce puteți mânca în dieta paleo?
Când vine vorba de alimente prietenoase cu paleo, ceea ce poți și ce nu poți mânca în dieta Paleo depinde de cât de mult îți dorești ca dieta ta să fie aproape de cea a unui neanderthalian. Cea mai strictă formă a dietei Paleo include doar apă, fructe proaspete, legume, nuci și semințe, carne și pește - și exclude ceea ce mulți numesc alimente întregi, cum ar fi fulgi de ovăz., Fasole și leguminoase.
Alte paleo dietetice consideră că uleiurile, ouăle, laptele, unele cereale integrale, fasolea și leguminoasele sunt sănătoase. Alții spun că alimente precum untul cu iarbă și gustări făcute cu ingrediente paleo, cum ar fi batoanele RX, care sunt făcute din albușuri de ou, fructe și nuci, sunt bune de mâncat.