Dieta pe bază de plante îmbunătățește tehnologia mediilor de metabolizare

Dieta pe bază de plante îmbunătățește metabolismul

Dieta pe bază de plante mărește arderea caloriilor după mese, duce la pierderea în greutate și îmbunătățește factorii de risc cardiometabolici la persoanele supraponderale, un nou studiu controlat aleatoriu de către cercetătorii din Comitetul medicilor pentru medicină responsabilă.

Acest studiu a randomizat participanții - supraponderali și fără antecedente de diabet - într-un grup de intervenție sau control într-un raport 1: 1. Timp de 16 săptămâni, participanții la acest grup de intervenție au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante, bazată pe fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, fără limite calorice. Grupul de control nu și-a schimbat dieta. Niciunul dintre grupuri nu și-a schimbat obiceiurile de exercițiu sau medicamente, cu excepția cazului în care medicul lor le-a ordonat.

Cercetătorii au folosit calorimetria indirectă pentru a măsura numărul de calorii arse de acești participanți după o masă standardizată, la începutul și la sfârșitul acestui studiu. Grupul care a consumat plante și-a crescut consumul de calorii după masă cu 18,7% în medie după 16 săptămâni. Arderea caloriilor după mese în grupul de control nu s-a modificat semnificativ.

Rezultate revoluționare

„Aceste rezultate sunt revoluționare pentru cei 160 de milioane de americani care se luptă cu supraponderalitatea și obezitatea și pentru 17% dintre oamenii din Franța”, spune autorul acestui studiu, Hana Kahleova, MD, dr., Director al clinicii de cercetare pentru Comitetul Medicilor. „De-a lungul anilor și deceniilor, arderea mai multor calorii după fiecare masă poate face o diferență semnificativă în gestionarea greutății”.

---