Dieta pentru atacuri de panică

În acest post, vom analiza dacă schimbarea dietei poate avea efecte benefice asupra anxietății și a atacurilor de panică?

Deoarece tocmai mi-am schimbat dieta în „Paleo”, aș dori să vă explic avantajele acestei „diete din epoca de piatră”.

Și cercetăm întrebarea dacă o dietă diferită poate duce chiar la o tulburare de anxietate? Poți fi curios.

Cum am întâlnit Paleo ...

Paleo? Precum ce? Nu am auzit niciodata de asta? Până nu demult, nu eram diferit. Căutam o schimbare a dietei care să funcționeze pentru mine. În ultima vreme mă simt uneori puțin slab și obosit.

Sigur, lucrez destul de mult. Și am o fetiță. Nopțile sunt mai scurte. Deci oboseala mea poate fi explicată prin toate mijloacele - indiferent de dieta mea.

Și totuși m-am întrebat dacă o dietă diferită ar putea cumva să compenseze acest deficit de somn.

În timpul cercetărilor mele am întâlnit „Paleo” pentru prima dată. Susținătorii acestei forme de nutriție raportează, printre altele, la

mai multă energie
somn odihnitor
sentiment mai bun general
dispoziție mai fericită
mai puține plângeri alergice
digestie mai bună
mai puțină inflamație

Practic exact ceea ce căutam. Interesul meu a fost stârnit.

Ce este de fapt Paleo?

În dieta Paleo, dieta este modelată după oamenii din epoca de piatră. Aceasta înseamnă că nu utilizați produse din cereale sau zahăr.

Leguminoasele precum fasolea, grăsimile vegetale foarte prelucrate și produsele lactate ar trebui, de asemenea, evitate. Și, desigur, nu existau aditivi artificiali pe atunci care ar trebui, de asemenea, evitați.

Până acum, bine. Aceasta este teoria.

Explicația întregului punct coincide cu unele dintre articolele pe care le-am citit de-a lungul anilor.

Bolile precum cancerul, bolile autoimune și bolile cardiovasculare sunt în creștere. Trebuie să existe o explicație pentru acest lucru, iar abordarea căutării motivului pentru acest lucru în nutriție are sens.

De asemenea, trebuie să mă lupt cu alergiile și cu un sistem imunitar extrem de activ, uneori greșit. Acum câțiva ani am avut căderea circulară a părului și nu mai am păr. Propriul tău sistem imunitar luptă împotriva rădăcinilor părului. Și sunt alergic la polen de ani de zile.

Dacă sistemul meu imunitar ar fi reglementat de Paleo, ar fi fantastic. Cu toate acestea, până acum nu există dovezi solide în acest sens, dar asta nu înseamnă că nu există nimic.

Colesterol periculos - doar un mit?

Colesterolul se găsește în toate produsele de origine animală, în special în carne, ouă și produse lactate. Teoria încăpățânată este că colesterolul ridicat promovează bolile cardiovasculare.

În trecut, colesterolul a fost evaluat ca fiind „rău” în general. De câțiva ani, s-a făcut distincția între colesterolul bun (HDL) și cel rău (LDL).

Nu vreau să pretind în acest moment că nu există nimic în această teorie. Sunt chiar sigur că majoritatea din această țară consumă prea multe grăsimi animale și asta nu poate fi sănătos. Cu toate acestea, cerealele ar putea fi mult mai rele.

Maasai - un grup etnic african, consumă o cantitate incredibilă de grăsimi animale și deci și colesterol, dar cu greu au probleme cu arterioscleroza și co. Sa presupus că acest lucru se datorează unei dispoziții genetice favorabile.

Cu toate acestea, dacă Maasaiul a trăit în civilizația „normală”, ei au aceleași probleme de sănătate cu care a trebuit să ne luptăm în această țară. O predispoziție genetică nu mai era o opțiune.

Produsele din cereale mult mai problematice?

Cu ani în urmă am citit un articol în care se presupunea că produsele din cereale au un impact mult mai grav asupra sănătății decât produsele de origine animală.

Desigur, aceasta este doar o teorie.

Cu toate acestea, există acum mulți cercetători care cred că întreaga afacere cu colesterolul este o prostie.

De ce vă spun toate acestea? Deoarece nu folosiți produse din cereale, așa cum este recomandat de dieta Paleo, poate avea sens.

Încă trei argumente în favoarea evitării cerealelor

Cereale hrănește mulți oameni și este ieftin. Pe de altă parte, noi, oamenii, cultivăm cereale doar de aproximativ 10.000 de ani. Există destul de mulți avocați care sunt de părere că omul nu este făcut pentru prelucrarea cerealelor.
Spaniolii vorbesc despre cele trei periculoase P: tigaie (pâine), paste și patate (cartofi). Nici aceasta nu este cu siguranță o coincidență.
Din ce în ce mai mulți oameni suferă de intoleranță la gluten (boala celiacă), care în niciun caz nu este întotdeauna diagnosticată. O dietă pe bază de paleo este, de asemenea, o dietă cu conținut scăzut de gluten, care este benefică și pentru cei afectați.

În orice caz, vreau să evit produsele din cereale pentru săptămânile următoare.

Dieta mea anterioară

Încerc să mănânc o dietă echilibrată. O mulțime de salate, carne de aproximativ trei până la patru ori pe săptămână, pește o dată sau de două ori și vegetarian o dată sau de două ori pe săptămână sunt în meniul meu.

Dar mănânc multă pâine, aproape la fiecare masă. De asemenea, erau paste de vreo două ori pe săptămână.

Și trebuie să recunosc că am mâncat mereu o mulțime de dulciuri și gustări seara: aproape în fiecare seară era ciocolată, chipsuri și urși gummy. Nu trebuie să fii nutriționist pentru a-ți da seama că acest lucru nu poate fi sănătos.

Forma mea de paleo

Din motivele menționate mai sus, vreau acum să evit produsele din cereale și zahărul - inițial timp de 6 săptămâni. Cu greu am folosit ulei de floarea-soarelui și alte grăsimi vegetale oricum și am folosit aproape exclusiv ulei de măsline, care, potrivit lui Paleo, este în regulă. Cu greu am mâncat leguminoase deloc.

Pe de altă parte, nu voi evita în totalitate produsele lactate. Mulți oameni sunt acum intoleranți la lactoză, iar în unele regiuni până la 95% din populație sunt intoleranți la lactoză.

L-am mai testat și nu sunt intolerant la lactoză. De aceea nu văd niciun motiv pentru a elimina în totalitate produsele lactate din meniul meu.

Paleo ca dietă?

Multe diete recomandă o reducere a aportului de carbohidrați din motive de înțeles. Acest lucru demonstrează că reduce greutatea.

Produsele din cereale și zahărul conțin o mulțime de carbohidrați și astfel Paleo poate fi înțeles și ca dietă. Deci, dacă cântăriți câteva kilograme prea mult, cu siguranță puteți pierde câteva kilograme.

Nu prea vreau asta și încerc să înlocuiesc carbohidrații care se pierd prin faptul că nu folosesc cereale și zahăr cu legume și fructe. Deoarece fructele conțin și (uneori mult) zahăr, nu ar trebui să exagerați dacă doriți să slăbiți.

În general, totuși, fructul este cu siguranță de dorit, deoarece avem nevoie de zahăr - doar acest zahăr rafinat, produs industrial, cu siguranță nu avem nevoie de el.

Ce legătură are asta cu atacurile de panică?

Când aveam o tulburare de anxietate, nu puteam vedea o legătură directă între dieta mea și atacurile de panică. Cu toate acestea, mai mulți suferinzi mi-au raportat că în zilele în care mâncau nesănătos, atacurile de panică au crescut.

La urma urmei, starea fizică a unei diete nesănătoase nu este deosebit de bună. Persoanele cu o tulburare de anxietate tind să dramatizeze această stare generală de rău.

Dacă există o relație între dietă și atacuri de panică, o dietă pe bază de paleo poate fi de ajutor. Din câte știu eu, totuși, nu există până acum nicio dovadă concludentă în acest sens.

În alte moduri, însă, o dietă bazată pe paleo poate avea cu siguranță efecte pozitive asupra unei tulburări de anxietate.

Amintiți-vă efectele pozitive pe care le raportează suporterii Paleo. Printre altele, s-a vorbit despre mai multă energie și un somn mai odihnitor.

O tulburare de anxietate este un adevărat consum de energie. Anxietatea și atacurile de panică sunt incredibil de obositoare și te simți epuizat tot timpul. Cu toate acestea, pentru a scăpa de o tulburare de anxietate, trebuie să acționăm și să schimbăm în mod activ ceva.

Acest lucru necesită putere și energie, pe care le puteți obține schimbându-vă dieta.

În plus, fanii Paleo raportează o stare generală mai bună și o dispoziție mai fericită.

Orice lucru care te face să te simți mai bine este otravă pentru o tulburare de anxietate. Chiar dacă nu există nicio legătură directă între dietă și atacurile de panică, schimbarea dietei are un efect pozitiv dacă te face să te simți mai bine în general.

Sfatul meu

Am discutat recent dieta paleo cu verișoara mea și soțul ei care nu erau convinși. Este posibil să nu vă înșelați complet atunci când spuneți că corpul uman se poate adapta la o dietă diferită și că a avut suficient timp să se obișnuiască cu cerealele în ultimii 10.000 de ani.

Și este cu siguranță adevărat că toată lumea reacționează diferit la dietă. În timp ce unii oameni pot înghesui zahăr în sine fără consecințe, alții suferă de diabet și alte boli.

Dar nu-mi pasă deloc. Voi afla dacă observ vreun efect pozitiv asupra mea doar dacă testez totul singur.

Așa că voi evita produsele din cereale și zahărul în următoarele 6 săptămâni. Cu siguranță nu va fi ușor pentru mine. Dar cine știe? Dacă mă face să mă simt mai energic - poate chiar voi rămâne cu el.

Experiența mea cu Paleo - 2 săptămâni mai târziu

Acum două săptămâni am raportat că mănânc Paleo ca test. Adepții acestei forme de nutriție raportează, printre altele, un somn mai odihnitor și mai multă energie. Și o puteți folosi foarte bine, mai ales cu o tulburare de anxietate.

În plus, această dietă ar trebui să ducă la o bunăstare generală mai bună și să aibă un efect de îmbunătățire a dispoziției. Orice lucru care duce în cele din urmă la o îmbunătățire a bunăstării generale și a dispoziției este otravă pentru anxietate și atacuri de panică.

Acesta a fost motivul pentru care am scris despre Paleo pe acest blog, care este în principal despre subiecte precum tulburarea de anxietate, sindromul burnout, anxietatea și atacurile de panică.

Mai multe informații despre ce este de fapt Paleo, de ce o fac și de ce o schimbare a dietei poate avea un efect benefic asupra unei tulburări de anxietate - veți afla toate acestea în acest articol.

Acum să vorbim despre cum am mers în primele două săptămâni. Schimbarea a fost dificilă și mai presus de toate: deja mă simt mai bine?

Cum au fost primele 2 săptămâni cu Paleo?

Într-o singură propoziție: mai ușor decât temut și mai greu decât ar trebui.

Este o nebunie ceea ce faci fără contrast cu dieta mea anterioară. Pastele și pizza sunt de fapt alimentele mele preferate, dar există atât de multe lucruri pe care nu le mănânci dacă mănânci în stil paleo. dar una după altă dată.

Fără zahăr, fără probleme

Mi-aș fi imaginat să renunț la zahăr mai greu, din moment ce am mâncat ciocolată, urși gumi și chipsuri în fiecare seară. Cu greu îmi lipsește asta.

În schimb, mănânc seara un platou rece compus din roșii, măsline, rau și niște brânză. Foarte gustos și mai presus de toate sănătos (dacă lăsați brânza afară).

Și poate fi și câteva nuci. Unul sfătuiește o mână, pentru mine sunt două. Variant: uneori alune sau arahide, alteori fistic, migdale sau caju. În timp ce nucile sunt bogate în grăsimi, o mână este, fără îndoială, sănătoasă.

Din când în când, mă simt ca o bucată de ciocolată, o înghițitură de cola sau ceva ketchup cu friptura de curcan. Dar nu mi-e greu să mă descurc.

A nu mânca produse din cereale este mai dificil

Nu credeam că am consumat atâtea produse din cereale. Micul dejun a fost cea mai mare provocare.

Fără pâine, fără chifle, fără muesli, fără fulgi de porumb. Atunci ce avem la micul dejun?

Până acum a existat o omletă de legume de trei ori (cu adevărat gustoasă și hrănitoare). Dar nici asta nu poți mânca în fiecare zi. De aceea există și iaurt natural cu fructe precum căpșuni și afine.

Am experimentat cu vafe în stil paleo cu fructe (erau delicioase) și pâine coaptă. Prima pâine a fost coaptă cu făină de cocos și nu ne-a plăcut deloc.

Am ajuns acum la a treia pâine, care constă din migdale, semințe de in, semințe de floarea soarelui, ouă, quark, sare și o lingură de făină de spelt și tărâțe de spelt. Da, știu că și ortografia este un bob. Fie să fiu iertat pentru acest păcat.

Și această pâine este cu adevărat gustoasă.

Mâncăm cald seara din motive profesionale. În afară de asta, am înghesuit întotdeauna ceva mic în mine în timpul zilei: o budincă, orez cu budincă, un Snickers, o banană sau uneori o pâine.

Cea mai mare parte a acesteia a dispărut și mă tot prind în picioare în fața ușii deschise a frigiderului, dezorientat. Între timp, pregătesc dimineața câteva legume pe care să le pot mânca între ele: rați, morcovi, ardei.

Asta funcționează într-o oarecare măsură.

Seara - mâncarea noastră adevărată - este cea mai mică problemă. Mâncarea are întotdeauna un gust delicios. De asemenea, rar îmi lipsește ceva. Cartofii sunt controversați în dieta paleo și, prin urmare, am recurs la el doar o dată.

Altfel le-am înlocuit cu cartofi dulci. Sincer să fiu, a fost prima dată când mănânc această legumă. Are un gust foarte bun și este foarte sănătos (previne diabetul, de exemplu).

Din fericire, prietena mea merge cu ea. Fără partener, totul ar fi foarte complicat. Mai ales dacă partenerul gătește de obicei. 😉

Fiecare început este dificil, dar ne-am stabilit destul de bine. Și totuși îmi lipsește o adevărată pâine, o ruladă, paste sau pizza.

Carte de bucate absolut necesară

Dacă doriți să încercați Paleo, o carte de bucate este o necesitate. În prima zi am trecut prin supermarket complet dezorientat și apoi am cumpărat imediat următoarea carte de bucate și tocmai am comandat această carte de bucate Paleo.

În orice caz, pot recomanda doar o carte de bucate.

Paleo este sănătos

Zahărul nu este cu siguranță sănătos. Toti stim asta. Nu contează dacă produsele din cereale sunt de fapt atât de nesănătoase - este clar că Paleo este sănătos.

Abia acum îmi dau seama de cantitatea de cereale pe care o mâncăm în fiecare zi. Dacă acest lucru nu se aplică, acest gol trebuie completat. Și faci asta în principal cu legume și fructe.

Avem în casă mult mai multe legume și fructe decât înainte. Mâncarea noastră este mai colorată și colorată este sănătoasă!

Numai din acest motiv, în prezent mâncăm mai sănătos.

Paleo este scump

Boabele (cel puțin cele obișnuite) sunt ieftine și te umplu. Acestea sunt motivele pentru care omenirea cultivă cereale în primul rând.

Pentru a fi plini, trebuie să cumpărăm mult mai multe legume și fructe, care sunt semnificativ mai scumpe. În ultimele două săptămâni am cheltuit cu 50% mai mulți bani pe alimente decât înainte, ceea ce este destul de abrupt.

În cele din urmă, calitatea costă banii, iar legumele și fructele sunt cu siguranță de o calitate mai bună pentru sănătatea noastră decât pâinea și pastele.

Cum mă simt?

Cel mai important lucru pentru mine în acest experiment este cum mă simt. Scopul meu era să mă fac să mă simt mai în formă și să am mai multă energie.

Și de fapt nu mai sunt atât de obosit. Cu siguranță nu vă puteți aștepta la minuni în termen de două săptămâni și trebuie să așteptați și să vedeți în ce măsură energia crescută este legată de schimbarea dietei.

Cu siguranță, Paleo nu m-a rănit până acum. Dar experimentul rulează încă timp de 4 săptămâni și voi continua să raportez.

Dar pot spune deja un lucru: vă pot recomanda să încercați Paleo. Dacă credeți în rapoartele multor alții, schimbarea dietei are o influență pozitivă asupra bunăstării lor.

Orice lucru care te face să te simți mai bine va contracara tulburarea de anxietate. Deci, nu contează cu adevărat cât de mult mă afectează Paleo personal. Singurul lucru important este dacă îți aduce ceva și poți afla doar dacă îndrăznești să dai testul.

Sebastian D. Kraemer

Ca fost pacient bolnav de anxietate, ajut persoanele cu anxietate excesivă și atacuri de panică la ieșirea din tulburarea de anxietate de șapte ani. Peste 36.000 de persoane participă la coaching-ul meu gratuit prin e-mail și sunt mulțumit de fiecare dintre cele pe care le ajut să duc o viață fără anxietate.