Dieta pentru bronșită cronică - consilier - sănătate
În cazul bronșitei cronice, este important să se controleze procesul inflamator din organism. O dietă antiinflamatorie vă poate ajuta.
Din punct de vedere nutrițional, este crucial: beți mult și folosiți alimentele potrivite pentru a întări sistemul imunitar. În plus, păstrați-vă cât mai mult greutatea normală - evitați supraponderalitatea și subponderalitatea.
Cele mai importante lucruri dintr-o privire
- Bea mult (cel puțin 1,5 litri pe zi), de preferință ceaiuri din plante precum coada calului, fenicul, salvie, păpădie. Maxim 3 căni de cafea (proaspăt măcinată și filtrată) este în regulă.
- Mănâncă mici gustări - dacă, cel mai probabil, nuci, fructe uscate, ciocolată neagră.
- Smoothii verzi cu conținut scăzut de zahăr pot înlocui și o masă mică.
- Evitați grâul (din cauza ATI), porcul și laptele de vacă, consumați puțin zahăr (favorizează inflamația).
- Mananca antiinflamator: uleiuri bune, peste de mare, condimente.
- Dacă există intoleranță sau alergie (faceți un test medical), evitați factorii declanșatori relevanți (de exemplu, gluten, histamină, proteine din lapte etc.).
De asemenea, asigurați-vă că aveți suficientă vitamina D pentru un sistem imunitar puternic: mergeți la o plimbare în aer proaspăt timp de cel puțin 30 de minute pe zi.
Prezentare generală a alimentelor
| Pâine, cereale și garnituri precum paste, cartofi, orez | Cu moderație: Pâine integrală, produse din cereale integrale, în special din ovăz, orz, spelt, secară; Cereale simulate precum hrișcă, amarant, quinoa; Făină de ovăz, musli fără zahăr; Paste de grâu integral, orez integral, cartofi în sac | Pâine albă, pâine prăjită, pisici, chifle de grâu și lapte, cornuri; Taitei de grau dur; orez decojit, cartofi prajiti, crochete, piure de cartofi, clatite, clatite de cartofi; Mese gata, fast-food |
| Gustări și ciuguliri (dacă este necesar 1 mână mică pe zi) | Produse de patiserie dulci, dulciuri, produse lactate dulci (vezi mai jos), biscuiți sărați, chipsuri, flip-uri | |
| fructe (2 porții pe zi) | Fruct cu conținut scăzut de zahăr precum măr, fructe de pădure de toate tipurile (proaspete sau congelate), caise, caise, clementine, grapefruit, afine, vișine, kiwi, nectarină, papaya, portocală, prune, piersici, pepene verde, prune | Conserve de fructe zahărite și piure de fructe, fructe uscate confiate I.n moderat, deoarece are un conținut ridicat de zahăr: Banana, persimmon (sharon), struguri, cireșe, ananas, mango, pepene galben și pere |
| legume (3 porții pe zi) | fara restrictii | |
| Nuci si seminte (aprox. 40 g pe zi) | fără restricții, cu excepția art. dreapta | Arahide și nuci sărate |
| grăsimi și uleiuri (aproximativ 2 linguri pe zi) | Ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de cânepă, ulei de nucă, ulei de in *), ulei de germeni de grâu *); eun dimensiuni: unt | Untură de porc și de gâscă, unt clarificat, grăsime de palmier, maioneză, ulei de floarea soarelui, ulei de șofrănel |
| băuturi (cel puțin 1,5 litri pe zi) | Apă, ceai neîndulcit (coada calului, fenicul, salvie, păpădie) și până la 3 căni de cafea proaspăt măcinată și preparată | Suc de fructe, băuturi răcoritoare, cacao, alcool |
| peste si fructe de mare (De 1-2 ori pe săptămână) | fără restricții, cu excepția art. dreapta | Pește murat sau panificat în maioneză |
| Cârnați și carne (De 2-3 ori pe săptămână) | Slăbiți mezeluri, cum ar fi carnea de vită, piept de curcan, pui, carne de curcan, File de vita | În general carne de porc; Leberwurst, Mettwurst, Weißwurst, Salam, Bacon, Mortadella, Fleischwurst, Bockwurst, Bratwurst, Bloodwurst, Fleischkäse/Leberkäse și altele asemenea |
| Ouă, lapte și produse lactate,brânză | Ouă în toate variantele; puțin: Zară, quark până la 20% grăsime, iaurt natural până la 3,5% grăsime; Brânză de până la 45% grăsime Tr.: Brânză semidură, brânză moale, brânză feta, mozzarella | Maioneză; Lapte, smântână și cremă fraiche; Budinca, budinca de orez, iaurt de fructe, quarc de fructe, preparate de cacao, zeama de fructe |
*) Fabricat sub excluderea oxigenului, căldurii și luminii (procesul „Oxyguard”/„Omega-safe”). Uleiul de in și uleiul de germeni de grâu funcționează optim atunci când sunt combinate.