Dieta pentru esofagita eozinofilică Aceste alimente pe care ar trebui să le evitați de alergia alimentară

Actualizat: 28/10/20 - 8:18 AM

alimente

O inflamație a esofagului poate duce la dificultăți la înghițire și durere (imagine simbol).

Inflamația tubului esofagului (esofagită eozinofilă) este adesea legată de dietă. Reacțiile asemănătoare alergiilor din esofag duc la dificultăți considerabile la înghițire la cei afectați. Cu toate acestea, simptomele pot fi de obicei reduse printr-o dietă specială de eliminare.

Munchen - Cu unul esofagită eozinofilă suferi de o esofag inflamat. Boala este declanșată de o reacție imună împotriva anumitor Alergeni alimentari. Cu toate acestea, o dietă specială va ajuta la ameliorarea simptomelor.

Esofagita eozinofilă: alergenii din alimente provoacă inflamația esofagului

Esofagita eozinofilă (Esofagita eozinofilă) este una Boala autoimuna, cu persoana în cauză sub recurență dificultăți la înghițire suferi în timp ce mănânci. Similar unei alergii, boala este una reacție afectată a sistemului imunitar subiacent. Anumiți alergeni din alimente joacă un rol important în dezvoltarea bolii. Adesea Inflamația tubului gastro-intestinal deci ca formă specială de Alergie la mancare desemnat.

Acum asta contează esofagită eozinofilă printre cele mai frecvente boli ale esofag - aproximativ unul din 3000 de locuitori are cronici dificultăți la înghițire a lupta. In conformitate cu Serviciu de informare alergice de Helmholtz Center München pacienții au în general 30 - 50 de ani și predominant bărbați. Cu toate acestea, boala poate apărea și în copilărie. Pacienții evită Declanșator alergie în consecință, simptomele scad de obicei semnificativ. Prin urmare, merită să găsiți unul adecvat Dieta de eliminare a incerca.

Esofagita eozinofilă: dieta specială de eliminare ajută

În esofagită mediată imun au nevoie de pacienți Alimente cu un potențial alergic deosebit de ridicat. Acestea includ:

  • Lapte (proteine ​​din lapte)
  • grâu
  • soia
  • Ouă
  • nuci
  • peste si fructe de mare

În Dieta de eliminare Cei afectați nu dispun decât de una sau mai multe categorii de alimente. În funcție de câte Grupe alimentare sunt omise, se vorbește despre așa-numitele șase, patru sau Dieta pentru eliminarea a două alimente (FED). Cu toate acestea, pacienții au cele mai mari șanse de succes dacă omit toate categoriile. Simptomele se îmbunătățesc la aproximativ 70 până la 75% dintre copii și adulți. (Simptomele sindromului intestinului iritabil: care remedii și măsuri la domiciliu ajută - și care nu)

Esofagita eozinofilă: rata mare de succes prin dieta de eliminare

Astfel încât dietă Cu toate acestea, pacienții trebuie să aibă succes cel puțin șase săptămâni Evitați pentru mult timp ouăle, laptele, nucile, grâul, soia, peștele și fructele de mare. Așa este cazul pe termen lung dieta restrictiva dar greu de realizat. Prin urmare, după patru până la șase săptămâni Ouă, nuci, pește și fructe de mare unul după altul integrat din nou în meniu într-o manieră controlată. Dacă în acest timp apar reclamații, acestea trebuie Simptome sunt înregistrate cu precizie. În plus, persoana care tratează verifică doctor cursul atât endoscopic, cât și histologic (prin prelevarea unei probe de țesut). Deci ei pot alimente a identificat că Boala autoimuna declanșator. (Scăderea riscului de boală celiacă la sugari: introduceți alimentele care conțin gluten devreme)

Cine nu face deloc Alimente Se poate lipsi în același timp, lasă doar una sau două Grupe alimentare (1-FED, 2-FED) plecat. De obicei, alergenii care apar cele mai frecvente reacții alergice declanșator. Deoarece la aproximativ 20-50 la sută dintre pacienți, laptele de vacă și grâul sunt responsabili de inflamația esofagului.

Esofagita eozinofilă: precauție, aceste alimente trebuie evitate

Pacienți sub a eozinofile Esofagită suferă de obicei trebuie să dureze o viață Lapte de vacă, grâu și soia dispensa. Numai cine după faza de eliminare de șase săptămâni Tolerează produsele lactate precum iaurtul și laptele de unt, le poate consuma cu moderație. (Intoleranță la lactoză și alergie la proteinele din lapte: aveți grijă, aceste alimente conțin lapte)

Carnea de porc, zahărul și alcoolul conțin foarte mult substanțe inflamatorii - Prin urmare, pacienții trebuie să le consume doar într-o măsură limitată. De asemenea, inclus Sucuri de fructe și Bauturi nealcoolice adesea cantități mari de zahăr și, prin urmare, trebuie evitate. Sunt mai buni apă și ceaiuri de plante neindulcite precum fenicul, mușețel, mentă, șarpe și păpădie.

Esofagita eozinofilă: aceste alimente au efecte antiinflamatoare

O mulțime de legume și fructe proaspete, fără alcool și puține dulciuri - unul dieta antiinflamatoare protejează esofagul. La fel se poate mancare sanatoasa faceți multe pentru a reduce inflamația din corp. Următoarele Alimente Prin urmare, pacienții trebuie să includă în mod regulat în dieta lor:

  • legume cum ar fi broccoli, spanac și ardei
  • Ierburi
  • Condimente cum ar fi curcuma, cardamomul, chimenul, piperul negru, ghimbirul și scorțișoara
  • Uleiuri vegetale presate la rece precum uleiul de măsline, rapiță, semințe de in, cânepă și ulei de miez de nucă
  • Somon sălbatic

Este complet vindecabil esofagită eozinofilă nu inca. Pe lângă un dieta hipoalergenică cu toate acestea, poate fi unul vizat medicament ajuta la ameliorarea inflamației din esofag. Următor → Blocante de acid stomacal vino și cu el Preparate de cortizon, care sunt luate ca spray sau pulbere, sunt utilizate.

Acest articol conține doar informații generale despre subiectul de sănătate respectiv și, prin urmare, nu este destinat autodiagnosticului, tratamentului sau medicației. În niciun caz nu înlocuiește o vizită la medic. Din păcate, editorii noștri nu au voie să răspundă la întrebări individuale despre imagini clinice.