Dieta pentru hipotiroidism »Ce dietă ajută
Tiroida produce hormoni importanți și, prin urmare, este esențială pentru procesele metabolice importante, cum ar fi funcția mușchilor sau a sistemului nostru nervos.
Condiția prealabilă este ca eliberarea hormonului să rămână în echilibru. O glandă tiroidă lentă produce prea puțini hormoni, care este cunoscut sub numele de hiperactiv (hipotiroidism). Există multe cauze pentru aceasta, cea mai frecventă fiind deficiența de iod. Mai mult de jumătate dintre europeni nu consumă suficient iod. O alimentație adecvată în cazul hipotiroidismului poate ajuta la readucerea organului în echilibru.
Prezentare generală
Dieta pentru tiroida subactivă
O tiroidă subactivă este mai probabil să apară la bătrânețe; aproximativ 25% dintre cei peste 60 de ani sunt afectați de subactivitate. Acestea, precum și femeile însărcinate, ar trebui să urmărească starea hormonală a glandei tiroide, deoarece semnele sunt adesea trecute cu vederea. Majoritatea celor afectați se plâng de oboseală, tensiune arterială scăzută, performanță slabă, constipație, creștere în greutate și tulburări ale ciclului menstrual apar adesea la femei.
Pe lângă terapia medicamentoasă, nutriția este un pilon important în terapie și prevenire. Iodul și seleniul sunt cele mai importante „elemente de bază” pe care dieta zilnică ar trebui să le conțină.
Iod: hrană pentru glanda tiroidă
Necesarul zilnic recomandat este de 200 micrograme pe zi, ceea ce corespunde unei porțiuni de cod de 100 de grame sau de aproximativ un kilogram de mere. Copiii au nevoie de aproximativ 100 micrograme, femeile însărcinate 230 și femeile care alăptează 260 micrograme.
De fapt, consumul zilnic de iod al austriecilor este doar jumătate din această cantitate, spre deosebire de zonele oceanice și mediteraneene, care absorb mult iod printr-o dietă bogată în pește.
Tiroida: aportul adecvat de iod este important
În 1963 s-a emis prima „profilaxie a sării iodate” în Austria. 10 mg iod trebuia adăugat la un kilogram de sare, în 1990 această valoare a crescut la 20 mg. Pentru comparație de dimensiuni: adulții au nevoie de aproximativ 200 de milionimi dintr-un gram din acest oligoelement în fiecare zi. Cu 5 grame de sare de masă pe zi, primești în jur de 100 micrograme de iod.
Esențial pentru femeile însărcinate
Femeile gravide ar trebui să consume în jur de 230 micrograme (adică 230 milioane de grame pe zi) de iod pe zi pentru a evita deteriorarea copilului nenăscut. Luarea temporară a comprimatelor prescrisă de medic are sens în acest timp.
În cazul deficitului de iod, Avorturi spontane sau nașteri mortale, ulterior surde și mute, apar boli tiroidiene sau tulburări de creștere. Un sindrom tipic de deficit de iod care era încă frecvent în urmă cu câteva decenii este denumit în medicină „cretinism”. Copiii au prezentat leziuni ale scheletului lor, cum ar fi statura mică, erau predispuși la pierderea auzului, surditate sau dizabilități intelectuale. Astăzi, copiii născuți în spital sunt de obicei supuși unui „screening” de rutină la nou-născuți la 5 zile după naștere, timp în care poate fi diagnosticată o posibilă disfuncție tiroidiană.
Copiii au nevoie de iod
Sugarii trebuie să ingereze în jur de 40 - 80 micrograme de iod pe zi, deoarece glanda mamară femelă poate „depozita” iod în această fază, acest aport este asigurat de laptele matern. O cantitate de iod de 100-200 micrograme este recomandată copiilor cu vârsta crescută (de la 1 la 14).
Iod în viața de zi cu zi
Alimentele din mare au un conținut deosebit de ridicat de iod, deoarece algele și animalele marine păstrează iod și acest lucru este vital pentru ele.
Mai jos este o prezentare generală a surselor importante de iod la 100 de grame