Dieta pentru osteoartrita și obezitate împotriva stresului articulațiilor
Pentru a menține articulațiile în formă și fără dureri cu osteoartrita, exercițiile fizice și o dietă sănătoasă ar trebui să evite cât mai mult povara supraponderalității.
Oricine suferă de osteoartrita ar trebui să fie deosebit de atent să nu cântărească prea multe kilograme pe cântar. Deoarece supraponderalitatea pune multă presiune pe articulații, în special pe genunchi. Dar dacă oamenii suferă de osteoartrită și obezitate, exercițiile fizice suficiente și o dietă sănătoasă, prietenoasă, joacă un rol deosebit de important.
Ultimele rezultate ale studiului au arătat că, pe lângă excesul de greutate și obezitate, alte tulburări ale sindromului metabolic promovează și osteoartrita. Hipertensiunea arterială, valorile crescute ale sângelui, cum ar fi colesterolul și trigliceridele (hiperlipidemie) și diabetul zaharat, promovează, de asemenea, progresia bolii articulare.
Cerc vicios: supraponderalitate, articulații nealiniate și osteoartrita
Excesul de greutate și dezaliniile congenitale sau dobândite ale articulațiilor au un efect deosebit de nefavorabil în osteoartrita, stresul excesiv rezultat favorizând, de asemenea, ruperea cartilajului. În plus, studiile arată că un organism supraponderal eliberează mai multe substanțe inflamatorii mesager, citokine. Cu cât este mai mult țesut adipos, cu atât mai multe citokine sunt eliberate.
În același timp, celulele adipoase produc alte substanțe mesager, cum ar fi leptina. Această leptină nu numai că reglează comportamentul alimentar și echilibrul energetic. De asemenea, promovează dezvoltarea inflamației și descompunerea cartilajului articular.
Adiponectina „adversar”, care, în schimb, are un efect antiinflamator și blochează enzimele care degradează cartilajul, este insuficient produsă de organism atunci când oamenii sunt supraponderali.
Aceste efecte negative ale legăturii dintre leptină și adiponectină pot fi reduse sau chiar inversate prin pierderea în greutate.
Schimbarea dietei în caz de osteoartrita și obezitate
Concluzia este că tot ceea ce mâncăm are un impact uriaș asupra sănătății noastre. Fitonutrienții și antioxidanții, precum cei din fructe și legume, de exemplu, reduc stresul oxidativ din organism. Acizii grași omega-3, de exemplu la peștii de mare, formează baza pentru producerea de antiinflamatoare endogene.
Pentru a asigura o aprovizionare optimă a articulațiilor cu cartilaj și substanțe nutritive active osoase și pentru a menține articulațiile funcționale și nedureroase, este importantă interacțiunea unui IMC sănătos (indicele de masă corporală), un exercițiu moderat suficient și o dietă echilibrată.
Dieta saraca in grasimi, variata - bogata in micronutrienti, vitamine si oligoelemente recomandate
Cu toate acestea, schimbarea dietei nu înseamnă că trebuie să te descurci fără tot ceea ce are un gust bun. Este important să găsiți cantitatea potrivită pentru dvs. și să aruncați o privire asupra proprietăților speciale ale nutrienților pe care îi conține. Cu toate acestea, este recomandabil să aveți o dietă variată, cu un conținut cât mai scăzut de grăsimi și bogat în micronutrienți, vitamine și oligoelemente, precum și aminoacizi și acizi grași.
Deoarece radicalii liberi sunt aparent implicați în procesele inflamatorii ale uzurii articulațiilor, este logic să acordați o atenție deosebită aportului de vitamine E și C, precum și de zinc, cupru, seleniu și mangan în timpul meselor. Acești micronutrienți elimină în mod eficient radicalii liberi. În timp ce vitaminele E și C se găsesc în principal în morcovi, ardei, legume cu frunze, citrice și fructe de pădure, cuprul și seleniul se găsesc mai mult în produsele din cereale integrale, nuci, leguminoase și ciuperci.
Mult fructe și legume proaspete de asemenea, ajută la acoperirea nevoii crescute de micronutrienți importanți datorită uzurii articulațiilor. Apropo: fructele și legumele sezoniere și regionale conțin majoritatea micronutrienților.
Experții în nutriție recomandă cinci porții de legume și fructe (câte o mână fiecare) pe zi. Produsele din lapte scrumat sau degresat ar trebui, de asemenea, să fie adesea în meniu.
Articulații sănătoase cu dieta potrivită pentru osteoartrita și obezitate
Alimente care au proprietăți inflamatorii, persoanele afectate ar trebui, dacă este posibil evita. Este recomandabil pentru osteoartrita, grăsimi animale din mezeluri și produse din carne și din meniu să se spele. Acestea ghidează corpul Acid arahidonic la. Acest acid gras nesaturat de patru ori este implicat în producerea organismului de mesageri inflamatori. Acid arahidonic dar intră și lapte gras, brânză, ouă și unt in fata.
Important pentru Sănătatea articulațiilor cu toate acestea, sunt alimente cu acizi grasi omega-3, de exemplu EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Ei sunt in apă rece grasă sau pești marini precum hering, macrou și somon. Așa că sunt fericit pește de două până la trei ori pe săptămână pe masă.
Suplimentat de Legume sau cartofi aceasta este o bază sănătoasă pentru un prânz gustos, de exemplu. Este ideală o cină ușoară, prietenoasă salata mixta cu paine integrala la. Pentru Pregătirea salatelor și alte alimente uleiuri presate la rece din măsline, susan, ciulini, nuci sau rapiță ideal.
Micronutrienți pentru articulații
Când pregătiți dieta potrivită pentru osteoartrita, este important să gătiți cu produse proaspete și variate. La urma urmei, conversia nu trebuie doar să „vă rog” articulațiile. Dacă vă este deosebit de dificil să evitați anumite alimente, cum ar fi produsele grase, nimic nu ar trebui interzis, dar cel puțin reduceți cantitățile în mod semnificativ.
De exemplu, puteți reduce consumul de carne la o zi pe săptămână și apoi utilizați carne de pasăre slabă, mai degrabă decât carne de porc grasă. Prea mult alcool și cofeină nu sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea articulațiilor. Este mai bine să folosiți apă sau ceai.
În ciuda tuturor eforturilor, uneori poate fi dificil să satisfacem nevoia crescută de micronutrienți în osteoartrita numai prin alimente. Apoi, este logic să vă susțineți în plus articulațiile cu suplimente alimentare speciale. Acestea ar trebui să conțină, de asemenea, substanțe nutritive importante pentru cartilaj și oase, cum ar fi sulfatul de glucozamină și sulfatul de condroitină.
Mișcare vizată
Datorită durerii, pacienții cu osteoartrită tind să se retragă adesea într-o poziție de ameliorare și să evite activitățile sportive. Mișcarea este extrem de importantă în cazul osteoartritei. Deoarece: Fără exerciții fizice, nutrienții esențiali nu pot intra adesea în cartilaj. Cu ajutorul abordărilor terapeutice orientate spre mișcare, nu numai calitatea cartilajului poate fi îmbunătățită, ci și funcționalitatea articulațiilor și ameliorarea durerii.
Cu toate acestea, atenția este necesară atunci când alegeți sportul potrivit. Sunt recomandate sporturile care nu au contact cu adversarii și unitățile de antrenament în care mișcările pot fi efectuate în mod controlat. Aceasta include nordic walking, antrenament de forță, jogging acvatic și ciclism.
Cantitatea de cartilaj nu poate fi îmbunătățită printr-un antrenament de forță țintit (deoarece cartilajul care a fost deja deteriorat nu poate fi reconstruit), dar structura cartilajului poate fi influențată pozitiv de exerciții speciale și astfel calitatea poate fi crescută semnificativ. Medicii confirmă, de asemenea, că durerile articulare pot fi, de asemenea, reduse cu ajutorul antrenamentului cu greutăți în mod specific.
Studiile arată legătura dintre osteoartrita și obezitate
Legătura dintre uzura articulațiilor și stilul de viață (obiceiuri alimentare, exerciții fizice) este, de asemenea, din ce în ce mai investigată științific. Osteoartrita este acum considerată o boală care este legată de supraponderalitatea, obezitatea și masa de grăsime corporală.
Cele mai recente cercetări se concentrează pe elucidarea importanței multitudinii de mediatori speciali din țesutul adipos. Inclusiv acizi grași, sfingolipide și eicosanoide. Aceste substanțe influențează aparent descompunerea cartilajului în artroză, în plus față de efectele mecanice pe care greutatea corporală le exercită asupra articulațiilor portante.
Arterioscleroza și osteoartrita
În plus, așa cum s-a menționat la început, alți factori metabolici joacă un rol important în osteoartrită pe lângă obezitate. Acestea sunt obezitate abdominală, hipertensiune arterială, tulburări ale metabolismului grăsimilor și colesterol HDL scăzut, colesterol LDL ridicat și trigliceride. Aceasta include, de asemenea, o concentrație crescută de glucoză în sânge și rezistența la insulină, ambele fiind principalele cauze ale diabetului de tip 2.
Tulburările metabolice sunt boli frecvente care duc și la ateroscleroză. Acesta este motivul pentru care cercetătorii cred că osteoartrita și arterioscleroza se bazează pe mecanisme moleculare similare. Deoarece frecvența ambelor boli crește odată cu vârsta. Se presupune în primul rând că oxidarea colesterolului LDL joacă un rol decisiv în patogeneza arteriosclerozei, care s-ar putea aplica și osteoartritei.
Într-un studiu actual, oamenii de știință speculează că oxidarea colesterolului LDL este, de asemenea, implicată în procesul bolii în osteoartrita. Prin urmare, măsurile specifice dietei împotriva colesterolului LDL ridicat ar putea duce, de asemenea, la prevenirea și suprimarea osteoartritei. În orice caz, pacienții trebuie să aleagă un stil de viață sănătos, evitând obezitatea și alte tulburări metabolice, precum și multe componente antioxidante din dietă.
Literatură:
Hashimoto K, Akagi M. Rolul oxidării lipidelor cu densitate scăzută în patogeneza osteoartritei: o revizuire narativă. J Int Med Res.2020; 48 (6): 300060520931609. doi: 10.1177/0300060520931609. PMCID: PMC7303502
Wang T, He C. Citokine pro-inflamatorii: legătura dintre obezitate și osteoartrita. Cytokine Growth Factor Rev. 2018; 44: 38-50. doi: 10.1016/j.cytogfr.2018.10.002
Berenbaum F. Osteoartrita ca boală inflamatorie (osteoartrita nu este osteoartroză). Cartilajul osteoartritei 2013; 21 (1): 16-21
Zhuo Q, Yang W, Chen J și colab. Sindromul metabolic întâlnește osteoartrita. Nat Rev Rheumatol 2012; 8 (12): 729-37.