Dieta pentru pierderea oaselor 🌿 grădinărit
Dieta de pierdere a oaselor
Ce sunt alimentele calcificate?
Unele alimente conțin mai mult calciu decât fosfor. Au un raport calciu-fosfor mai mare de 0,8. Prin urmare, ele trebuie privite ca calcifiante.
(O valoare de 0,7 este considerată acceptabilă în relația calciu-fosfor, deoarece este dificil să urmezi o dietă calcificatoare efectivă fără suplimentarea suplimentară.)
Cum se calculează raportul calciu-fosfor?
Această relație poate fi ușor calculată. Conținutul de calciu al alimentelor trebuie împărțit la conținutul de fosfor al alimentelor
De exemplu, smochinele au un conținut de calciu (Ca) de 35 mg și un conținut de fosfor (P) de 14 mg. Prin urmare, Ca/P = 2,5, deci smochinele se calcifică.
Asta nu înseamnă că ar trebui să mâncăm doar smochine pentru a fi calcificați. Ceea ce înseamnă este că o dietă sănătoasă ar trebui să fie echilibrată și să conțină cea mai largă varietate posibilă de alimente.
Lista alimentelor care sunt surse bune de calciu
| Alimente pe bază de plante | calcifiereCa/P> 0,8 |
| Amidon de cartofi | 5,83 |
| Măsline | 5,64 |
| Nasturel | 5,63 |
| urzica | 3.11 |
| Chard elvețian | 2,64 |
| Fig | 2.5 |
| păpădie | 2,47 |
| spanac | 2,47 |
| fenicul | 2.13 |
| Amidon de orez | 2 |
| Mandarin | 1,94 |
| pătrunjel | 1,91 |
| Alimente pe bază de plante | AcceptabilCa/P> 0,7 |
| caisă | 0,77 |
| Mango | 0,77 |
| Lactate | calcifiereCa/P> 0,8 |
| Brânză moale (tip brie) | 2.12 |
| Laptele de iapă | 2.03 |
| Alimente pe bază de plante | calcifiereCa/P> 0,8 |
| Amidon de cartofi | 1.9 |
| Măsline | 1,77 |
| Nasturel | 1,72 |
| urzica | 1,61 |
| Chard elvețian | 1,53 |
| Fig | 1,46 |
| păpădie | 1,44 |
| spanac | 1,33 |
| fenicul | 1.3 |
| Amidon de orez | 1.29 |
| Mandarin | 1.29 |
| pătrunjel | 1.27 |
| Alimente pe bază de plante | AcceptabilCa/P> 0,7 |
| caisă | 0,77 |
| Mango | 0,76 |
| Lactate | calcifiereCa/P> 0,8 |
| Brânză moale (tip brie) | 1.6 |
| Laptele de iapă | 1,59 |
| Alimente pe bază de plante | calcifiereCa/P> 0,8 |
| Țelină (frunză) | 1,25 |
| andivă | 1,25 |
| dovlecel | 1.2 |
| Gulie | 1.2 |
| Salată verde | 1.19 |
| varza rosie | 1.18 |
| lămâie | 1.18 |
| Coacăze | 1.18 |
| Grapefruit | 1.12 |
| Acerola | 1,09 |
| Loquat | 1,07 |
| coacăz roșu | 1,07 |
| Alimente pe bază de plante | AcceptabilCa/P> 0,7 |
| mure | 0,75 |
| Strugurii | 0,75 |
| Lactate | calcifiereCa/P> 0,8 |
| Vaca ușoară | 1.3 |
| iaurt | 1.3 |
Există alimente care contribuie cu cantități semnificative de calciu, dar nu s-a demonstrat că sunt calcifiante. Acest lucru se datorează faptului că, deși sunt mult calciu, au o cantitate mai substanțială de fosfor, astfel încât sunt de fapt decalcifiați.
Alimente calcifiante
Detartrarea alimentelor
Lapte, iaurt și niște brânză
Lista alimentelor potrivite pentru adăugarea de calciu în oasele noastre
În lista de mai jos putem vedea alimentele care au un raport calciu-fosfor mai mare sau egal cu 0,8 și, prin urmare, sunt considerate calcifiante. Acest lucru nu înseamnă neapărat că au mai mult calciu decât fosfor, de fapt numai acele alimente care au un raport mai mare de 1 au mai mult calciu decât fosfor.
Printre alimentele calcifiante menționate, vom găsi multe de origine vegetală, cum ar fi fructele și legumele, dar vom găsi și unele alimente de origine animală, cum ar fi produsele lactate și peștele gras.
De asemenea, îi includem pe cei cu un raport între 0,7 și 0,8, deoarece se crede că au valori acceptabile.
Când consumul de alimente calcifiante este îmbunătățit?
O dietă bogată în aceste alimente, pe lângă alți parametri diferiți, poate fi foarte benefică în anumite situații (spasme musculare, senzații de furnicături, probleme de coagulare a sângelui, bătăi neregulate ale inimii, intervenție postoperatorie a imobilizării glandei tiroide pentru perioade lungi de timp) sau etape ale vieții ( Creștere, sarcină și alăptare, menopauză, îmbătrânire.) Care au o nevoie crescută de calciu în dieta lor.
Nu trebuie să uităm că trebuie asigurată cantitatea necesară de vitamina D pentru absorbția și fixarea corectă a calciului în oase și dinți.
Evident, de asemenea, pentru afecțiuni preexistente, cum ar fi osteopenia (scăderea densității osoase. Este precursorul unei posibile osteoporoze), osteoporoza (scăderea severă a densității osoase, creșterea fragilității și riscul de fracturi), osteomalacia (lipsa vitaminei D responsabile de stabilirea calciului în oase, slăbiciune osoasă, Etc.).
Mai multe informații despre dieta de detartrare în lista de mai sus