Dieta pentru psoriazis - mit sau realitate I Ruehe Healthcare G

În căutare de alinare, mulți suferinzi încearcă o dietă de psoriazis după alta. Sfaturile și sfaturile nutriționale sunt de o zecime. Dar ce este vorba despre aceste diete? Ce este mitul și ce ajută cu adevărat să conțină simptome?

Psoriazisul, cunoscut și sub numele de psoriazis, este o boală cronică inflamatorie a pielii care apare în explozii și prezintă diferite simptome în funcție de pacient. De obicei, se formează pete roșiatice, solzoase, așa-numitele plăci. La aproximativ 70% dintre cei afectați, modificările inflamatorii ale pielii sunt asociate cu mâncărime. Tratamentul zonelor uscate și iritate ale pielii este adesea lung și depinde de gravitatea bolii și de zonele afectate ale corpului.

Din câte știm astăzi, psoriazisul este incurabil, chiar dacă diferite medicamente, unguente și remedii casnice pot ameliora simptomele. Pentru mulți psoriazis, o dietă cu psoriazis ar fi o modalitate bună de a avea o influență pozitivă asupra evoluției bolii fără medicamente și, mai ales, pe termen lung. Ca și în cazul tuturor bolilor cronice, autodeterminarea joacă un rol major în psoriazis pentru a se simți mai puțin neputincios împotriva bolii.

Mituri, prejudecăți, fapte despre dieta psoriazisului

Există, de asemenea, multe studii mai mici cu psoriazis (de exemplu, în baza de date online PubMed), în special pe subiecții acizilor grași omega-3, gluten, dietă cu conținut scăzut de calorii/vegetarian și vitamina D. Majoritatea dintre acestea se datorează numărului insuficient de participanți, lipsa grupurilor de control sau durata de studiu prea scurtă nu poate fi clasificată ca reprezentativă sau evidentă din punct de vedere științific, dar luate împreună arată o tendință clară: factorii nutriționali examinați au un efect pozitiv asupra progresiei bolii psoriazisului în majoritatea studiilor.

Iată cele mai mari mituri nutriționale despre dietele psoriazisului.

Teza 1: Grăsimile „sănătoase” ajută împotriva psoriazisului

În regiunea mediteraneană, în mod semnificativ mai puține persoane suferă de psoriazis decât în nordul Europei, așa cum au arătat statisticile de zeci de ani. O teză pe scară largă spune că acest lucru se poate datora nu numai climatului marin benefic, ci și dietei. Comparativ cu Germania și altele asemenea, oamenii din sud consumă mai multe nuci, pește, avocado și ulei de măsline presat la rece. Toate aceste alimente au un singur lucru în comun: sunt bogate în acizi grași nesaturați, care furnizează organismului acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA). Acizii grași omega-3 DHA și EPA sunt acizi grași esențiali, adică ele nu pot fi construite de corpul său și trebuie alimentate prin alimente.

Acești valoroși acizi grași omega-3 se găsesc în principal în pești cu conținut ridicat de grăsimi de mare sau apă rece, cum ar fi macrou, hering, somon sau sardine. Cei mai mari furnizori de grăsimi vegetale omega-3 includ ulei de in, ulei de cânepă, ulei organic de nucă de cocos (grăsime de nucă de cocos) și ghee ayurvedic (grăsime pură din unt). Capsulele de alge și ulei de pește sunt oferite ca suplimente alimentare. Sfat: În timp ce uleiul de cânepă și de in trebuie folosit doar la rece, acizii grași valoroși din uleiul de cocos și ghee sunt reținuți chiar și după încălzire intensă, ceea ce le face ideale pentru prăjire și gătit.

Acizii grași nesaturați omega-3 au un puternic efect antiinflamator, astfel încât pot avea un efect de susținere în inflamațiile cronice precum psoriazisul. Același lucru este valabil și aici: nu s-a dovedit încă în mod clar că aceste alimente au o influență pozitivă asupra evoluției psoriazisului. Cu toate acestea, mulți medici recomandă - și nu dăunează includerea acestor grăsimi „sănătoase” în dieta zilnică, deoarece acestea pot proteja împotriva bolilor de inimă și a diabetului.

Teza 2: Intoleranța la gluten și psoriazis sunt legate

Glutenul este un amestec de proteine care se găsește în grâu, ovăz, orz și secară și folosit ca agent de coacere sau de legare în multe produse - chiar și în sos de soia sau înghețată. De la începutul anilor 1990 s-a presupus că există o legătură între psoriazis și intoleranță la gluten (boala celiacă). Acest lucru nu a fost încă pe deplin dovedit prin studii clinice, dar la mulți pacienți cu psoriazis există o legătură directă între cele două imagini clinice. Cei care suferă de psoriazis își pot testa singuri în ce măsură simptomele sunt îmbunătățite printr-o dietă fără gluten sau prin evitarea glutenului cât mai mult posibil.

Teza 3: Alcoolul și țigările înrăutățesc psoriazisul

Faptul este că o dietă sănătoasă și sănătoasă are un efect pozitiv asupra sănătății generale; Consumul regulat de alcool și țigări are efectul opus. Efectele pot fi observate clar chiar și pe pielea sănătoasă: structura pielii se schimbă și aportul de sânge este slab. Fumul de țigară conține mai mult de 4.000 de substanțe chimice, dintre care multe sunt toxice sau cancerigene. Este bine cunoscut faptul că fumatul crește producția de radicali liberi, care accelerează îmbătrânirea pielii. Indiferent de acest lucru, fumul de țigară poate provoca și iritații externe ale pielii.

Tema alcoolului și a psoriazisului a fost cercetată și mai bine: în conformitate cu aceasta, substanța mesager factor de necroză tumorală-alfa (TNF-alfa) este implicată în mod semnificativ în dezvoltarea proceselor inflamatorii în psoriazis. Enzima TACE este responsabilă pentru producția proprie de TNF-alfa a organismului. Consumul excesiv de alcool favorizează aparent antrenamentul TACE. Berea integrală conține și gluten, despre care s-a discutat în secțiunea anterioară. Deoarece toxinele trebuie procesate sau descompuse din nou, alcoolul și nicotina afectează, de asemenea, stomacul sau intestinele și ficatul, care la rândul lor au un efect negativ asupra echilibrului vitaminic și mineral. Pe scurt: țigările, berea, vinul și altele asemenea slăbesc sistemul imunitar și promovează procesele inflamatorii.

Un alt dezavantaj major este asociat cu acest lucru: numeroase studii au arătat că psoriazisul răspunde mai slab la terapii cu consum crescut de alcool și țigări - acest lucru se aplică nu numai medicamentelor care inhibă TNF-a, cum ar fi etanercept, infliximab sau adalimumab. Multe succese ale tratamentului sunt inversate sau cel puțin sever limitate de fumatul excesiv sau de consumul intens de alcool.

Teza 4: Cafeaua declanșează apariția psoriazisului

S-a dovedit că pacienții cu psoriazis au mai multe probleme de adormire decât oamenii sănătoși. După consumul de cafea sau alte băuturi cu cofeină, cofeina rămâne în organism timp de șase ore, motiv pentru care cafeaua după-amiaza sau seara poate provoca probleme suplimentare de somn - care, la rândul lor, pot provoca oboseală, stres și astfel noi apariții. În limbaj simplu, aceasta înseamnă: Deși cofeina nu este un factor declanșator direct al psoriazisului în conformitate cu descoperirile recente, este considerată în continuare un intensificator pentru simptomele care pot promova un atac. Aceasta include și stresul, tensiunea arterială crescută și lipsa somnului.

O „dietă alimentară curată” ajută la psoriazis?

Alimentația curată este o metodă nutrițională care - așa cum sugerează și numele - se bazează pe consumul „curat”. Toate produsele care sunt fabricate fără aditivi artificiali precum glutamatul sau zahărul rafinat se potrivesc bine conceptului nutrițional. Produsele fabricate industrial sunt tabu cu această dietă. Îi întâlnim în fiecare zi: sandvișuri, pâini, burgeri, supe și majoritatea preparatelor gata preparate sunt amestecate cu potențatori de aromă, arome și îndulcitori pentru a păstra mâncarea cât mai mult timp și gustoasă.

Fiecare corp reacționează diferit la ingredientele artificiale. Cu toate acestea, unele dintre ele sunt cu siguranță asociate cu apariția psoriazisului. Dieta alimentară curată nu poate garanta că boala va izbucni. Cu toate acestea, s-a dovedit că alimentele naturale, făcute în casă, sunt în general mai sănătoase pentru oameni. Acest lucru întărește sistemul imunitar și protejează împotriva infecțiilor.

SFAT: Cum să găsiți dieta pentru psoriazis potrivită pentru dvs.

Dacă vă ascultați corpul, veți observa rapid ce alimente sunt bune pentru psoriazis și care nu. Următoarele sfaturi vă vor ajuta să vă schimbați dieta cu succes:

Toți cei interesați trebuie să afle singuri dacă și în ce măsură anumite diete funcționează pentru individ. Prin urmare: încercarea este mai importantă decât studierea!
Mutați câte o mâncare pe rând, nu dintr-o dată. Altfel nu veți ști ce a ajutat cu adevărat (de exemplu, omiteți mai întâi glutenul, apoi zahărul rafinat etc.)
Lăsați cel puțin 6 săptămâni pentru fiecare încercare de a vă asigura că schimbarea dietei poate avea un efect asupra organismului.
Abordați-vă dieta fără prejudecăți și urmăriți-vă corpul cu atenție, deoarece toată lumea reacționează diferit!

O dietă cu psoriazis nu este o armă pentru toate scopurile, ci un subiect complex și foarte individual. Unii experți recomandă ceva pe care alții îl sfătuiesc. Încercați-o singur! Deoarece s-a dovedit științific că vitaminele, mineralele și nutrienții individuali au un efect pozitiv asupra pielii, apărării imune și proceselor inflamatorii, dietele speciale de psoriazis cu siguranță nu pot face rău, dimpotrivă.

Nu vă lăsați descurajați de eșec. Mulți alți factori sunt decisivi pentru sănătate: contacte sociale bune, somn adecvat, puțin stres, mult exercițiu și îngrijire bună a pielii. Oricine are în continuare roșeață și fulgi pe piele, în ciuda tuturor rezoluțiilor bune și a planurilor de dietă, ar trebui să intensifice îngrijirea și să se bazeze pe produse ușoare, care completează lipidele. La fel ca în cazul alimentației curate, există și opțiunea de a folosi unguente cu ingrediente naturale. Crema Sorion conține ulei de turmeric, neem și nucă de cocos și, prin urmare, este deosebit de potrivit pentru îngrijirea ușoară a zonelor pielii uscate sau mâncărime.