Dieta pentru SOP - ceea ce îmi pasă cu rețetele de la FEMNA Health
În acest articol vă explicăm cauzele și simptomele SOP și vă vom arăta cum puteți influența pozitiv simptomele prin dieta dumneavoastră. Veți afla despre micronutrienți și plante medicinale, precum și despre alimentele pentru SOP. De asemenea, veți găsi câteva rețete delicioase la sfârșitul articolului.
Ce este PCOS?
Sindromul ovarului polichistic sau Sindromul ovarului polichistic este o tulburare metabolică care determină dezechilibrarea hormonilor sexuali feminini.
Poly înseamnă „mulți, mai mulți”, chistic înseamnă „formarea chisturilor”, ovarul este ovarul, ovarianul înseamnă „aparținând ovarului”, sindromul descrie un tipar recurent de simptome care sunt tipice pentru o anumită boală.
Unele femei prezintă simptome pe termen lung, cum ar fi tulburări ale ciclului menstrual (menstruație insuficientă sau rare) din cauza funcției afectate a ovarelor, dorința neîmplinită de a avea copii (din cauza lipsei ovulației), căderea părului, creșterea părului corpului, acnee, creșterea în greutate (datorită rezistenței la insulină), stări depresive și/sau foliculi sau chisturi pe ovare (cauzate de maturarea multor celule ovulare fără ovulație). Dacă sunt prezente două până la trei dintre aceste simptome, PCOS este diagnosticat.
PCOS are mai multe cauze, care se suprapun adesea.
Puteți face multe pentru a menține echilibrul hormonal, ajustându-vă cu atenție dieta.
Ce este bun pentru mine despre PCOS?
Vă rugăm să vă asigurați că alegeți alimente de înaltă calitate, de preferință organice sau produse la nivel regional. Dacă sunteți rezistent la insulină (un simptom obișnuit al PCOS), din păcate va trebui să vă luați rămas bun de la zahăr ... Dacă nu sunteți rezistent la insulină, cel puțin mențineți un echilibru sănătos al zahărului.
De asemenea, important: vă rugăm să mâncați suficient! La început, sună ciudat, dar este foarte important pentru un ciclu sănătos. Dacă evitați carbohidrații după ce ginecologul vede ovarele polichistice la ultrasunete, ați putea fi pe o cale complet greșită. Corpul dumneavoastră are nevoie de o cantitate bună de carbohidrați, astfel încât să aibă suficient amidon pentru a ovula.
În același timp, corpul tău are nevoie de fibre. Fibrele alimentare, de exemplu, asigură că carbohidrații pătrund în fluxul sanguin mai încet, ceea ce scade indirect nivelul de insulină.
Substanțe vitale și ierburi pentru SOP
zinc
Această substanță vitală suprimă androgenii (hormoni care promovează dezvoltarea și exprimarea caracteristicilor sexuale masculine) și susține funcția ovarelor.
Mai ales dacă tocmai ați încetat să luați pilula, dar și cu orice alt tip de SOP, zincul vă susține echilibrul substanței vitale. Cu PCOS aveți un nivel mai ridicat al hormonului luteinizant (LH - promovează ovulația și formarea corpului galben la femei) comparativ cu FSH. LH împiedică foliculii să se dezvolte corespunzător și îi stimulează să producă androgeni. Zincul poate ajuta la crearea unui raport echilibrat LH-FSH.
Bujor și lemn dulce
Aceste două plante ajută la „hormonii întârziați” după pilulă și altfel. Combinația celor două plante ajută la normalizarea hormonilor hipofizari și poate promova astfel o ovulație sănătoasă.
Menta verde
Scade nivelul de testosteron (ceea ce poate duce la acnee și creșterea creșterii părului).
Beți zilnic 2-3 căni de ceai proaspăt preparat.
scorţişoară
Scorțișoara are capacitatea minunată de a stabiliza nivelul zahărului din sânge. Puteți cumpăra scorțișoară în capsule (asigurați-vă că se adaugă crom și zinc, astfel încât metabolismul dvs. să poată folosi și substanțele vitale) sau vă puteți bucura de 2-3 căni de ceai de scorțișoară pe zi. Acest lucru vă va îmbunătăți rezistența la insulină.
Aceste alimente ajută la o dietă prietenoasă PCOS
În principiu, legumele și altele asemenea sunt sănătoase. Dar nu toate alimentele pe bază de plante sunt în mod automat compatibile cu PCOS. Atunci când vă alegeți alimentele, asigurați-vă că cumpărați cât mai puține produse procesate.
Cârnați de soia prelucrați industrial, cu un conținut ridicat de sare și o listă lungă de aditivi, este ca un coc fabricat din făină de grâu rafinată și conține puțin care este utilizabil pentru corpul dumneavoastră.
Legume cu conținut scăzut de amidon, grăsimi sănătoase și co
Pe lângă grăsimile sănătoase, inclusiv din nuci și semințe, legumele și fructele proaspete, cu conținut scăzut de amidon și cu conținut scăzut de fructoză (de exemplu, fructe de pădure și cireșe) ar trebui să constituie cea mai mare parte a dietei. Puteți mânca legume practic nelimitate. Legumele cu frunze întunecate sunt deosebit de utile datorită conținutului ridicat de magneziu.
Vă puteți completa legumele, de exemplu, cu leguminoase, mei, pseudo-boabe (boabe din specii de plante care nu aparțin familiei reale de boabe, dar sunt utilizate în mod similar cu boabele, de exemplu quinoa, hrișcă, amarant), orez integral sau carne de calitate superioară.
Acordați o atenție deosebită calității carbohidraților.
Corpul tău are nevoie de carbohidrați de înaltă calitate. Nu are nevoie de carbohidrați răi, cum ar fi zahărul rafinat și făina de grâu sau orezul lustruit. Cu toate acestea, dacă sunteți foarte supraponderal, conținutul scăzut de carbohidrați (o dietă săracă în carbohidrați) este o modalitate destul de eficientă de a slăbi. Dar chiar și atunci: puteți mânca carbohidrați de înaltă calitate (leguminoase și pseudo-boabe) cu moderare.
Și ce zici de carne?
Dacă mâncați carne, încercați să alegeți produse neprelucrate pe care le pregătiți singur.
De exemplu, în loc să mâncați cârnați, prăjiți niște piept de pui.
De asemenea, ar fi cel mai bine dacă ați putea cumpăra carne de la animale de crescătorie. Pentru că acesta are un raport mult mai bun omega-3 la omega-6. Acest lucru are legătură cu faptul că animalele de crescătorie nu sunt hrănite cu cereale. Prea mulți acizi grași omega-6 îți încălzesc inflamațiile silențioase, care la rândul lor sunt responsabile pentru o varietate de probleme.
Câteva reguli de bază pentru o dietă prietenoasă cu PCOS
- Consumați alimente neprelucrate cât mai des posibil (legume crude, salată verde, smoothie-uri verzi de casă, fructe, nuci etc.), deoarece acestea sunt de obicei metabolizate într-un mod alcalin și au un efect antiinflamator.
- Evitați alimentele prăjite, supraîncălzite și toate gata preparate
- Preferați alimentele cu o încărcătură glicemică redusă, mai ales dacă doriți să slăbiți și/sau sunteți rezistent la insulină.
- Ia-ți timp să mănânci și să te bucuri!
- Mănâncă suficient și regulat!
- Alegeți suplimentele alimentare cu atenție și înțelepciune
Rețete pentru PCOS
Majoritatea lucrurilor pe care le puteți cumpăra în magazinul alimentar sunt o povară pentru corpul dumneavoastră. Alimentele sunt în majoritate încălzite, prelucrate puternic și denaturate. Acestea conțin doar substanțe vitale puțin sau deloc.
Desigur, este practic și economisește timp să te ajuți de pe rafturile complete. Majoritatea lucrurilor sunt deja gata de mâncare sau cel puțin pregătite până la punctul în care veți avea mâncarea gata într-un timp foarte scurt. Și totuși: corpul tău are nevoie de o dietă proaspătă și echilibrată. De aceea, veți găsi aici câteva rețete delicioase și simple, care vă vor susține echilibrul hormonal cu PCOS!
Acum cunoașteți cauzele și simptomele SOP. Știi cum poți influența simptomele în mod pozitiv prin dieta ta și știi substanțe vitale și plante medicinale, precum și alimente pentru PCOS. Distrează-te încercând acum!
Pentru mic dejun…
Chia terci pentru dormitori târzii
Pregătire: 5 minute, timp de gătit: 5 minute
60 ml lapte de ovăz, migdale sau nucă de cocos
2 linguri amestec LSM (3 părți semințe de in, 2 părți semințe de floarea soarelui și 1 parte migdale), ras
1 lingură de alune prăjite, tocate aproximativ
1 linguriță de coacăze sau stafide
Puneți toate ingredientele într-o cratiță cu 185 ml apă și încălziți timp de 5 minute la o temperatură scăzută amestecând continuu.
Înainte de servire, turnați toppingurile și puțin lapte de cereale peste ele sau serviți cu iaurt.
Pentru prânz sau cină ...
Salată de quinoa cu ton
1/4 castravete de pământ, tăiat în bucăți mici
1/4 avocado, tăiat în bucăți mici
1 linguriță crupe de hrișcă, prăjite
1 lingură brânză feta, mărunțită
Ierburi pentru garnitură (mărar, pătrunjel, mentă)
Se amestecă quinoa, spanacul, tonul, castravetele, avocado și ridichea într-un castron. Se ornează cu crupe de hrișcă, semințe de floarea-soarelui, semințe de rodie, brânză de oaie, migdale și ierburi și se toarnă dresul deasupra.
Pansament verde:
2 lingurițe de oțet de vin roșu caramelizat
1 mana de patrunjel plat
Puneți toate ingredientele într-un blender, condimentați cu sare și piper și tocați mărunt. Pansamentul poate fi păstrat în frigider, dar după un timp scurt își pierde culoarea verde strălucitor.
Pentru gustări ...
Bile de bună dispoziție
Pregătire: 10 minute (face aproximativ 12 bile)
55g prune uscate (aprox. 8 bucăți)
8 jumătăți de caise uscate
Puneți toate ingredientele, cu excepția apei și a nucii de cocos deshidratate într-un robot de bucătărie și amestecați. Adăugați apa până când amestecul se lipeste bine. Formați amestecul în bile, lingură la rând. Apoi rolați bilele în Koosul ras.
Poate fi păstrat timp de până la trei luni în recipientul etanș din congelator, gustarea perfectă pentru cei care doresc de dulciuri!
Kirkpatrick, Belinda, Johnstone, Ainsley. Hormonii vindecători. Nutriție prietenoasă cu hormoni și sfaturi naturiste pentru un ciclu armonios. Sud-Vest, 2019.
Acest articol a fost scris de Lina Köhler și editat de Hannah Pehlgrimm, expertă în sănătatea femeilor.