Dieta, postul, schimbarea dietei da, nu, să vedem - viața mea
Cu ce scop doresc oamenii să schimbe ceva în dieta lor? Pentru mulți, dorința de a reduce permanent greutatea lor joacă un rol. Unii vor să pună mai mult accent pe o dietă sănătoasă echilibrată pentru a face ceva bun pentru corpul lor. Pe de altă parte, cei care nu fac produse de origine animală îi pot asocia și cu o atitudine față de viață. Cu atâtea forme de nutriție, este aproape imposibil să țineți evidența lucrurilor. Persoanele cu SM în special ar trebui să știe mai exact ce este recomandat în ceea ce privește nutriția.
Efectul dorit: reducerea greutății
Când vine vorba de nutriție, se aplică o regulă simplă: nu luați mai mult decât se consumă, altfel greutatea dvs. va crește. Pentru a menține greutatea corporală, furnizarea și consumul de energie trebuie, prin urmare, să fie echilibrate. Energia este consumată în două moduri diferite: în repaus și în timpul activității fizice.
Funcțiile de odihnă ale corpului sunt bătăile inimii, digestia, respirația, dar și procesele de reînnoire și transport celular precum B. anticorpi ai sistemului imunitar care sunt transportați de limfă. În cazul bolilor inflamatorii cronice, consumul de energie în repaus poate fi crescut. La rândul său, consumul de energie în timpul activității poate fi limitat în SM. Prin urmare, persoanele cu SM ar trebui să se asigure că consumă cantitatea potrivită de calorii. Mișcarea restricționată poate duce la un cerc vicios: cei care sunt mai puțin activi au un risc mai mare de a fi supraponderali. Obezitatea, pe de altă parte, limitează bucuria exercițiului. Din această cauză, mulți bolnavi de SM se bazează pe anumite diete pentru a-și menține greutatea și, în unele cazuri, pentru a o reduce.
Vă întrebați cum să mâncați cel mai bine cu SM? În Centrul de service MS, antrenorii cu experiență MS sunt disponibili pentru o conversație personală. Doar luați legătura.
Efectul dorit: a face ceva bun pentru corp
Pe lângă tratamentul prescris, persoanele cu SM caută și modalități de a influența pozitiv evoluția SM. O schimbare a dietei se bazează adesea pe dorința de a influența pozitiv sistemul imunitar al organismului. Sistemul imunitar direcționat greșit în SM activează mecanisme dăunătoare care mențin inflamația și deteriorează țesuturile și celulele. Odată cu aportul adecvat de așa-numiți antioxidanți sau alimente cu efecte antiinflamatorii, aceste procese ar trebui să fie conținute. Alte forme de nutriție promovează, de asemenea, mecanismele de protecție neuroprotectoare care ar trebui să ajute împotriva SM și a simptomelor acesteia. Dar ce este vorba despre beneficiul promis?
Este un beneficiu al anumitor forme de nutriție dovedite științific?
Dacă te uiți la dietele și tratamentele promovate, există o gamă largă de promisiuni de sănătate diferite. Puteți găsi unele dintre tipurile de nutriție pe această pagină în alte articole despre nutriție: B. Superaliment, dietă vegană, dietă antiinflamatorie, post intermitent și dietă ketogenică. Până în prezent nu s-a dovedit că sunt necesare forme speciale de nutriție în contextul tratamentului SM: Nu există nicio indicație a unui curs modificat de SM. Cu toate acestea, există indicații din testele de laborator și din studiile mai mici pe oameni că produsele metabolice individuale și căile pot fi influențate de anumite forme de nutriție.
Înainte de a începe să vă schimbați obiceiurile alimentare, discutați cu medicul dumneavoastră și primiți sfaturi de la profesioniști specialiști. Vă pot sprijini și vă pot oferi sfaturi utile.
Unele diete necesită o atenție specială pentru a asigura aportul adecvat de anumiți nutrienți. De asemenea, ar trebui să clarificați acest lucru împreună cu medicul dumneavoastră pentru a evita cu orice preț malnutriția.
Ceea ce este recomandat
Din câte știm, o dietă sănătoasă și echilibrată este suficientă pentru ca SM să ofere organismului nutrienții de care are nevoie. Desigur, puteți încerca întotdeauna ceva nou. Iată câteva recomandări de la Societatea Germană pentru Nutriție (DGE):
Bucurați-vă de varietatea de alimente. Poate că veți ridica o carte de bucate și veți încerca ceva complet nou mai des.
Mănâncă cel puțin 3 porții de legume și 2 porții de fructe pe zi. Legumele în special pot fi preparate în astfel de moduri diferite. Și când vine vorba de fructe, alegerea este enormă.
Când vine vorba de produse din cereale precum pâine, paste, orez și făină, varianta de cereale integrale este cea mai bună alegere.
Laptele și produsele lactate precum iaurtul și brânza ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Cu iaurturile, cel mai bine este să amestecați singur fructele proaspete.
Puteți mânca carne o dată sau de două ori pe săptămână. Dacă mâncați carne, nu mâncați mai mult de 300 până la 600 g pe săptămână. De preferință fără carne de porc, ci mai degrabă pui. Din când în când, un ou poate fi în meniul dvs. Peștele poate fi în meniu o dată sau de două ori pe săptămână: se recomandă pești grași precum somonul, macrou sau hering. Codul și șobolanul sunt recomandate din cauza conținutului lor de iod. Specii native, cum ar fi păstrăvul sau crapul, pot oferi, de asemenea, varietate.
Preferați uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță și grăsimile de împrăștiat fabricate din acesta. Evitați grăsimile ascunse. Grăsimea este adesea „invizibilă” în alimentele procesate, cum ar fi cârnații, produsele de patiserie, cofetăria, mâncarea rapidă și produsele finite.
Este recomandat să economisiți zahăr și sare. Mulți oameni își sărează mâncarea înainte de a o încerca. Acest lucru nu este necesar.
Apa ar trebui să fie principala băutură pentru calmarea setei. Câteva stropi de suc de lămâie pot adăuga puțină aromă.
Totul depinde de pregătirea potrivită
Pentru a păstra gustul natural, vitaminele și nutrienții, alimentele sunt cel mai bine gătite, aburite, aburite sau coapte. Când pregătiți mâncarea, se recomandă temperaturi mai scăzute, cu puțină apă și grăsimi. În zilele noastre există multe aparate practice de bucătărie care fac multă muncă pentru dvs.: mașini multifuncționale, aburi și vase speciale. Perioadele lungi de sfărâmare, oalele care fierb, grăsimile fierte și tigaile care se stropesc sunt un lucru din trecut.
Pofta buna
Mâncarea nu trebuie redusă la „aport alimentar”. Valoarea culturii de masă partajate nu trebuie subestimată. Chiar și o masă frumos așezată, cu decorațiuni de masă potrivite, poate fi o plăcere. A sta mai mult timp la masă și a-ți lua timp unul pentru celălalt oferă ceva timp din viața cotidiană. Mâncând încet și mestecând bine, pe de altă parte, promovează plăcerea și îmbunătățește, de asemenea, absorbția nutrienților. Apropo: Cei care mănâncă alături de multe ori nici nu observă când sunt plini.
În zona de servicii 360 ° veți găsi broșura Scleroză multiplă și nutriție cu o mulțime de sfaturi utile de descărcat.
Mănâncă sănătos conștient? Traieste sanatatea constient
Mâncarea nu este totul. Dacă doriți să aveți grijă de sănătatea dvs., ar trebui să acordați atenție altor factori în plus față de o dietă conștientă de sănătate: somn suficient, gestionarea situațiilor stresante mai ușor cu strategii de coping, luarea timpului pentru relaxare și mișcare continuă.
DGE recomandă pierderea în greutate pe termen lung pe baza unei combinații de dietă, schimbare de comportament și activitate fizică crescută. Alimentația sănătoasă și 30-60 de minute de exerciții pe zi ajută la reglarea greutății.