Dieta rece cu dovlecei și supă de mentă; Delicii - Rețete dietetice

Supă rece de dovlecei și mentă

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente:

- 550 g de dovlecei

- 100 g brânză de vaci

- 5 frunze de mentă

- un vârf de piper Espelette (Maison Petricorena)

Reţetă:

Spălați dovleceii.
Tăiați-le în cuburi și aburiți-le (temperatura 110 ° C în Cookexpert) timp de 20 de minute.
Lasă-le să se răcească în frigider.
Se amestecă frunzele de mentă, dovleceii fierți, brânza de vaci, sarea, piperul și ardeiul Espelette pe programul Expert, viteza 3 timp de 2 minute sau cu o girafă.
A se păstra la frigider până la momentul consumării supei.