Dieta - rețetă pentru o supă rece de spumă de ridiche - economie
„Dacă doriți să vă structurați viața mai bine, aveți nevoie de curajul de a lăsa goluri”
Job, familie, prieteni: Cum reușiți să țineți evidența lucrurilor? Cum să recunoașteți sarcinile importante din viață - și de ce uneori vă ajută să vă ascundeți telefonul mobil.
Nu miroși nimic, nu gusta nimic
Între timp, restricțiile privind mirosul și gustul au fost stabilite de mult ca unul dintre principalele simptome ale pacienților cu Covid 19. Cum se întâmplă.
Vacanții din Walchensee
Berndt și Christine Pangerl au condus campingul de la Walchensee timp de 18 ani. Despre particularitățile diferitelor tipuri de rulote și despre cum s-a întâmplat că sărbătorile au devenit din ce în ce mai stresante.
Cum trecem prin iarnă?
Afară este sumbru și rece, lunile următoare nu vor fi ușoare, asta e sigur. Sfaturi de la experții în stres către cercetătorii din Antarctica cu privire la ce poate ajuta împotriva singurătății.
Doamna lovește rareori
Doar 15% dintre șahisti sunt femei. Și o singură femeie se află în prezent în clasamentul mondial. De ce este încă special când femeile câștigă împotriva bărbaților la șah?
Victimele trebuie să se răscumpere
Procese de crimă precum cea din cazul Lübcke arată că rudele nu ar trebui să aștepte adevărul de la făptuitor - sau pocăință. Ei își provoacă doar durere. De ce confruntarea în instanță încă ajută.
„Nu se pot salva mai multe din punct de vedere al personalului”
Deutsche Bahn are o pierdere record în pandemie. Klaus-Dieter Hommel, noul șef al uniunii feroviare EVG, avertizează: criza Corona schimbă traficul masiv - iar concurența Google amenință.
„Căutarea a 20 de alimente pe internet nu este chiar convenabilă”
Șeful Tegut, Thomas Gutberlet, explică modul în care Corona a schimbat comportamentul la cumpărături, de ce lucrează cu Amazon și ce produse sunt în plină expansiune în pandemie.
Mulțumesc, îmi place să rămâi în frig
Cu siguranță, cel mai bine este că alții ne fac planurile pentru noi, scrie Anja Kampmann. Dar o face neliniștită. Despre problema libertății.
Dieta: rețetă pentru o supă rece de spumă de ridiche
Leipzig (dpa/tmn) - răcoritor, gustos și rapid de preparat: această supă rece de ridiche din spumă este exact atunci când este cald afară. Bilele roșii de energie conferă supei roz moi o aromă plăcută.
Direct de pe canalul de știri dpa
Leipzig (dpa/tmn) - răcoritor, delicios și rapid de preparat: această supă rece de spumă de ridiche este exact atunci când este cald afară. Bilele roșii de energie conferă supei roz moi o aromă plăcută.
O garnitură dulce și picantă făcută din frunze de ridiche tocate și afine completează perfect felul de mâncare.
Ingrediente pentru aproximativ 4 persoane ca starter:
aproximativ 650 g ridichi (2 ciorchini) cu frunze,
500 ml de zeama rece,
150 g iaurt natural,
Suc de jumătate de lămâie organică,
aproximativ 2 linguri sirop de arțar sau miere,
piper măcinat după gust
Pentru topping:
30g afine uscate,
aproximativ 70 g amestec de semințe, de exemplu pentru salate (dovleac, floarea-soarelui, nuci de pin),
verde de frunze de ridiche proaspete dintr-o grămadă, 2 linguri de ulei de măsline
1. Spălați ridichile, tăiați frunzele și lăsați-le deoparte.
2. Împărțiți ridichile și puneți-le într-un mixer performant cu zeama. Se amestecă scurt la cel mai înalt nivel.
3. Apoi adăugați iaurt natural, suc de lămâie și sirop de arțar și amestecați din nou bine, condimentați cu puțin piper.
4. Pentru topping, selectați frunzele dintr-o grămadă care au fost rezervate anterior și faceți piure cu afine uscate, amestec de nuci și ulei de măsline într-un recipient înalt cu un blender manual sau în blenderul uscat anterior.