Dieta - Sarcina Enciclopedia cu impact pe termen lung asupra dezvoltării timpurii a copilăriei
În timpul și după sarcină, nutriția joacă un rol esențial în sănătatea și dezvoltarea copilului. Educația nutrițională le poate ajuta pe mame să facă alegeri mai bune și să știe „ce să mănânce” și astfel să își îmbunătățească obiceiurile alimentare și pe cele ale copilului lor.
Impactul pe termen lung al nutriției prenatale și postnatale timpurii asupra rezultatelor psihosociale la adulți
Lambert H. Lumey, M.D., MPH, Ph.D., Ezra S. Susser, M.D., DrPH
Universitatea Columbia, Statele Unite
Introducere
Malnutriția acută și cronică a populațiilor din întreaga lume este îngrijorătoare atât din cauza impactului imediat asupra morbidității și mortalității, cât și din cauza posibilelor implicații pe termen lung. Aceste impacturi ar putea fi deosebit de pronunțate după expunerea la malnutriție în timpul creșterii fetale sau în timpul copilăriei din cauza schimbărilor structurale și biochimice potențial ireversibile în creierul în curs de dezvoltare. Privarea nutrițională în aceste perioade critice poate avea astfel efecte pe termen lung asupra dezvoltării și comportamentului psihosocial.
Probleme
Contextul cercetării
Rolul nutriției timpurii în viață asupra dezvoltării umane a fost clarificat folosind studii observaționale, studii cvasi-experimentale și cercetări de intervenție.
Într-un studiu bazat pe observarea impactului combinat al nutriției prenatale și postnatale a unei game largi de aporturi nutriționale la femei, copii și sugari înscriși în programul WIC (Women Infants Children) (Femei, bebeluși și copii). Copii) oferă suplimente alimentare în Statele Unite, copiii care au primit aceste suplimente au prezentat performanțe intelectuale mai bune la vârsta de 6 ani în comparație cu frații lor mai mari care nu au făcut-o. 13 Aceste constatări nu au putut fi confirmate într-o evaluare națională ulterioară a participării WIC la peste 2.300 de copii cu vârste cuprinse între 4 și 5 ani, care a analizat rezultatele testelor comportamentale simple, vocabularului și memoriei, deoarece familiile de control tindeau să fie mai privilegiate. În această evaluare, destinatarii programului WIC au avut rezultate mai bune doar la testele specifice de dezvoltare cognitivă după ajustarea pentru indicatorii socio-demografici. Prin urmare, nu a fost posibil să se stabilească definitiv că suplimentele oferite de WIC au fost inerent legate de comportamentul și cunoașterea copiilor. 14
În timpul iernii Marii foamete din Țările de Jos (1944-1945), populațiile urbane din vestul Olandei au fost expuse unei foamete severe din cauza condițiilor de ocupație din timpul războiului. Aceste condiții au reprezentat un cvasi-experiment în sensul că foametea a fost impusă de o armată de ocupație unei populații civile determinate exclusiv de timp și loc. Când am comparat bebelușii