Dieta: scăzut de carbohidrați mai eficient decât scăzut de grăsimi
Evitați grăsimile sau reduceți carbohidrații: ce vă face mai slab, sănătos și durabil în același timp? Aceste probleme controversate au ocupat experții în dietă de zeci de ani. Cercetătorii americani au comparat acum dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și programele cu conținut scăzut de grăsimi - și au găsit lucruri surprinzătoare.
Urmăritori ai Metode cu conținut scăzut de carbohidrați sărbătoriți cu ouă amestecate cu slănină, friptură cu garnitură de legume și crustacee cu maioneză de usturoi. Fanii cu conținut scăzut de grăsimi pe de altă parte, de foame cu pâine integrală și cuarci cu conținut scăzut de grăsimi. Cele două forme de dietă extrem de diferite - conținut scăzut de carbohidrați cu nr glucide și cu conținut scăzut de grăsimi cu evitarea gras - formează baza pentru numeroase Dietele și la fel de multă discuție despre care dintre cele două este mai bun, mai sănătos și realizează o pierdere în greutate mai durabilă.
Conținutul scăzut de carbohidrați pune presiune asupra inimii și vaselor de sânge
Până în prezent, acest lucru a fost cazul ambelor diete Principiul cu conținut scăzut de carbohidrați cand nesănătos. Consumul nestingherit de grăsime și carne ar putea dăuna organismului. Grăsimea înfundă vasele și se formează depozite (arterioscleroză). Ficatul este, de asemenea, stresat. Conținut scăzut de grăsimi pe de altă parte, ar trebui să fie benefic pentru vasele de sânge, inima, ficatul și rinichii prin renunțarea la grăsimi.
Studiul compară dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cele cu conținut scăzut de grăsimi
Un studiu realizat de Școala de sănătate publică a Universității Tulane din New Orleans a comparat acum cele două programe de dietă. "Pentru că Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt potențial văzute ca fiind mai riscante ", spune liderul studiului Lydia Bazzano. Cercetătorul și echipa ei au chestionat și examinat aproape 150 de bărbați și femei. Toți aveau aproximativ 50 de ani și erau prea grăsimi.
Jumătate dintre subiecți au mâncat un an în conformitate cu liniile directoare ale conținutului scăzut de grăsimi, cealaltă jumătate a economisit carbohidrați. Participant cu conținut scăzut de grăsimi nu ar trebui să facă mai mult de 30 la sută din zi Calorii se referă la grăsime în timp ce Grup cu conținut scăzut de carbohidrați cel mult 40 de grame glucide ar trebui să consume pe zi. Ambele grupuri au consumat în medie 1.450 kilocalorii pe zi.
Conținutul scăzut de carbohidrați are mai mult succes în slăbit
După douăsprezece luni a fost clar: cu una Dieta saraca in carbohidrati participanții au slăbit în jur de douăsprezece kilograme, cu Conținut scăzut de grăsimi dar doar patru kilograme. Cu toate acestea, cercetătorii recunosc că subiecții cu conținut scăzut de carbohidrați au mâncat puțin mai mulți carbohidrați, iar subiecții cu conținut scăzut de grăsimi puțin mai mult decât au permis în cursul studiului. A fi încă Concepte cu conținut scăzut de carbohidrați mai de succes în slăbit.
Studiul dietei cu pete
Cu toate acestea, studiul are mai multe defecte. Cu 150 de participanți, este prea mic pentru a fi de fapt reprezentativ. În plus, valorile sanguine ale subiecților nu au fost determinate, ceea ce ar fi fost util cel puțin la începutul și la sfârșitul examinării. Pentru că asta ar fi arătat dacă Lipide din sânge prin Dieta saraca in carbohidrati cresc sau - după cum susțin susținătorii dietei de slăbire - chiar scad.