DIETA și CANCER Există doar un singur pas, de la dieta grasă la jurnalul de sănătate al cancerului colorectal
Această echipă de la Institutul Salk (La Jolla) descifrează și explică modul în care o dietă prea bogată în grăsimi duce la creșterea cancerului colorectal. Prin descrierea acestui proces de bază în revista Cell, cercetătorii arată, de asemenea, că un candidat la medicamente poate încetini - aici la șoareci - progresia cancerului indusă de o dietă prea bogată.
În timp ce ratele de deces prin cancer sunt în general în scădere, medicii observă în contextul acestei tendințe generale, o anomalie îngrijorătoare: decesele cauzate de cancer colorectal la persoanele sub 55 de ani par să fie în creștere. Potrivit Societății Americane a Cancerului, decesele din acest grup mai tânăr au crescut cu 1% între 2007 și 2016.
Studiul realizat de oamenii de știință de la Salk sugerează că dietele bogate în grăsimi sunt parțial de vină: promovează creșterea cancerului colorectal prin perturbarea echilibrului acizilor biliari din intestin și declanșarea unui semnal hormonal care să permită dezvoltarea celulelor canceroase. Lucrări care ajută la explicarea motivului pentru care cancerul colorectal se dezvoltă astăzi la persoanele mai tinere, într-un moment al vieții, când dietele bogate în grăsimi sunt consumate mai frecvent.
O nouă modalitate de a reduce progresia tumorii: Studiul oferă, de asemenea, o nouă modalitate de a reduce inflamația, de a restabili sănătatea intestinului și de a reduce progresia tumorii. Cercetarea, efectuată pe un model de șoarece, sugerează o convergență a stilului de viață și a geneticii. Cercetătorii arată că animalele cu mutație APC, cea mai comună mutație genetică la omul cu cancer colorectal, dezvoltă cancer mai repede atunci când sunt hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.