Dieta și exercițiile fizice ale Ray Peat - Sunt slab
Sfaturile cu privire la sănătate și fitness nu au sfârșit. Multe dintre acestea împărtășesc fundamentul anumitor principii, deși există multe idei contradictorii, mai ales când vine vorba de controlul greutății și de slăbire. Cu toate acestea, nu este nimic în comun printre învățăturile lui Ray Peat. Ideile sale sunt fundamental diferite de multe dintre cele mai populare și de încredere concepte de nutriție și sănătate. Atât de remarcabile sunt învățăturile sale, încât adepții săi sunt numiți „peatarieni” ca și cum ar fi un grup religios sau politic. Ray Peat este profesor universitar, chimist fiziologic și autor ale cărui cercetări și predări provoacă lumea nutriției și îi determină pe mulți să regândească ceea ce cred ei despre sănătatea umană.
Există cinci cărți Ray Peat pe piață: Minte și țesuturi, Nutriție pentru femei: 72 de articole scurte, Progesteron în medicină ortomoleculară, De la PMS la menopauză: hormoni feminini în context și energie generativă: restabilirea integrității la viață. Cărțile sale conțin o mulțime de informații și fapte greu de determinat care pot surprinde o persoană obișnuită. De exemplu, Peat susține că nivelul de estrogen al unui alergător de sex masculin se dublează după alergare și că estrogenul este responsabil pentru osteoartrita (1).
Dieta cu turbă Ray
Turba înseamnă creșterea metabolismului organismului și generarea de energie. În acest scop, susține consumul de alimente care cresc temperatura și energia corpului. Deși unii îl pot considera destul de șocant și chiar controversat, Turba este un mare fan al zahărului și recomandă consumul acestuia. alte alimente pe care le subliniază oferă, de asemenea, energie, cum ar fi cafeaua pentru mango cu pepene verde bogat în zahăr. faptul că un profesionist din domeniul sănătății încurajează oamenii să mănânce fructe nu este un motiv, dar au mai mult zahăr în sânge k acest lucru poate fi o nebunie. schlie este adesea învățat cel mai rău dușman al sănătății>
Controversa din jurul lui Ray Peat nu se oprește cu dragostea sa pentru zahăr. În timp ce mulți nutriționiști consideră somonul una dintre cele mai sănătoase surse de proteine pe care o persoană le poate consuma, Peat îi avertizează pe adepții săi să stea departe de peștii uleioși. El subliniază că guvernul SUA a sfătuit să nu consume prea mult omega-3 și cum pare să se schimbe acum, împingând acizii grași omega și uleiul de pește în ciuda pericolelor lor (3).
Estrogenul este o mare problemă, potrivit turbei. El îi învață pe oameni să evite alimentele pro-estrogenice. El spune că estrogenul este cauza principală a problemelor de sănătate precum cancerul și că este o neurotoxină care induce stresul. Ceea ce este cu adevărat interesant este mâncarea. Turba are oameni de frică de estrogen, inclusiv legume și leguminoase, care sunt de obicei considerate sănătoase. Totuși, el recomandă femeilor să consume zilnic un morcov brut, deoarece poate stimula metabolismul estrogenului (4). Suplimentarea cu vitamina e este, de asemenea, promovată datorită rolului său în scăderea nivelului de estrogen.
Antrenamentul Ray Peat
Exercițiul este un alt domeniu în care ideile lui Peat surprind oamenii. Spre deosebire de multe altele din industria sănătății și fitnessului, Turba are diferite etichete de avertizare care pot determina o persoană să se ferească de exerciții fizice. Este întotdeauna o problemă pentru pelerini care exercițiile fizice îi transformă în grăsime prin scăderea metabolismului lor (5). Turba învață că rezistența și exercițiile fizice intense sunt dăunătoare și ar trebui evitate. Oricine insistă să facă mișcare în timp ce aplică abordarea Peat asupra sănătății trebuie să fie foarte prudentă.
Peria de turbă în afară de pretențiile de exercițiu fizic. El îl clasifică ca fiind ceva rău pentru sănătate și îl vede ca pe o activitate care crește acumularea de acid lactic și producția de hormoni, două efecte foarte nedorite. El consideră că beneficiul obținut din exerciții este pe termen scurt (6). Turba spune că este de dorit creșterea nivelului de dioxid de carbon (CO2) în organism, un obiectiv pe care mulți l-ar considera nesănătos. Fumatul de tutun, de exemplu, crește dioxidul de carbon. Mulți peatarieni folosesc în mod regulat bicarbonat de sodiu pentru a-și crește nivelul de CO2 (5).
De ce ar trebui să fi mai mult ca Ray Peat?
Ray Peat este cineva care nu cumpără exact învățăturile populare de sănătate și nutriție. Și-a făcut propriile cercetări și și-a găsit propriile rezultate. Deși nu are lipsă de critici, dintre care unii sunt destul de duri, are și o urmărire foarte loială formată din oameni care vor vreodată să afle cum să respecte diferitele reguli neortodoxe ale lui Peat pentru o viață sănătoasă. O comunitate înfloritoare de sprijin s-a dezvoltat printre adepții săi, oferindu-și consiliere reciproc despre modul de a trăi viața Ray Peat. Se pare că nu este o sarcină ușoară.
Ultimul lucru pe care oricine dorește să-l slăbească vrea să audă de la un medic este să nu mai exercite, să mănânce mai mult zahăr, să evite legumele și somonul (cu excepția morcovului zilnic) și să lucreze la reducerea cantității de dioxid de carbon din să-și mărească corpul. Pentru mulți oameni, acest lucru sună ca o listă de obiceiuri proaste pentru a renunța, nu ca modalități de a îmbunătăți sănătatea. Chiar și așa, există o mulțime de povești de succes în care oamenii care au încercat alte diete consideră că numai dieta Ray Peat este cea mai bună. Ei raportează că au mai multă energie și arată și se simt mai bine ca niciodată.
A deveni peatarian este într-adevăr o mișcare îndrăzneață. Este nevoie de dorința de a renunța la ideile anterioare care sunt considerate încă corecte de majoritatea pentru a lua în considerare nu numai ideile noi, ci opusul a ceea ce a fost considerat corect. Într-o lume îngrijorată de diabet și boli de inimă, sfaturile lui Peat nu par să aibă niciun sens. Cu toate acestea, Peat practică ceea ce predă și a dus o viață sănătoasă, chiar și în anii 1980. Nu face mișcare, dar nu este supraponderal, deși mănâncă mult zahăr. Există mulți care consideră regulile sale o mare ușurare și le oferă libertatea pe care majoritatea celorlalte programe le-au refuzat. Modul de a pierde în greutate Ray Peat este cu siguranță o experiență remarcabilă.