Dieta și riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă - ADP Assurances
Acum este larg acceptat faptul că dieta are un impact asupra stării de sănătate a indivizilor și, în special, asupra riscului de a dezvolta o anumită patologie.
Multe studii arată beneficiile dietelor vegetariene, pescariene și flexitare comparativ cu dieta omnivoră.
Cu toate acestea, un studiu recent realizat de o echipă de la Universitatea Oxford a constatat un risc crescut de accident vascular cerebral pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană.
Memento pentru diferitele diete
Vorbim despre dietă omnivoră pentru persoanele care consumă atât carne, cât și pește. Cei care au exclus carnea, dar consumă produse de la mare, cum ar fi peștele și crustaceele, urmează dieta pescarească. Cât despre vegetarieni, nu mănâncă pește sau carne, dar pot consuma lapte sau ouă. În cele din urmă, dieta vegana exclude orice aliment de origine animală.
O altă dietă este urmată tot mai mult acum: dieta flexitară. Consumul de carne și pește este redus și mai puțin frecvent pentru a favoriza calitatea față de cantitate.
Atunci când alegeți să excludeți din alimentație anumite alimente, cum ar fi carnea sau peștele, poate exista un risc de deficiență. Poate fi relevant pentru consultați un nutriționist care va însoți persoana în schimbarea dietei și o va sfătui astfel sau așa suplimentare. Unele servicii de sănătate complementare acoperă consultările cu nutriționiștii.