Dieta și roșii greu de digerat pentru unele persoane sensibile
Roșia este originară din America de Sud și este din familia Solonaceae. Este o specie care crește în toată lumea, așa că o putem mânca tot anul, este foarte prezentă în dietă.
De Laetitia Dietetician
General
Roșia este originară din America de Sud și este din familia Solonaceae. Este o specie care crește peste tot în lume, așa că o putem mânca tot anul, este foarte prezentă în dieta oamenilor mediteraneeni, în special în Spania, Italia și Grecia.
Pentru Franța, recolta se face vara, iar raportul nutriție/calitate/preț este mai interesant.
Roșia poate fi diferită:
Cum se gustă roșia ?
- Pur și simplu crud,
- în sos,
- gătit,
- umplute,
- în suc,
- în gem.
Nutriție și proprietăți
Nutriție și compoziție la 100g
| 3.5 | 0,8 g | 0,3g | 1,2g | 600 pg | 38 mg | 19 |
În nutriție, roșiile sunt:
Sfat nutrițional
În nutriție, uneori la unele persoane sensibile la balonare și colită, roșiile sunt greu de digerat: în acest caz este de dorit să îndepărtați pielea și semințele.
Sfat pentru slăbit
Roșia este un aliat al greutății în dieta de slăbire și menținerea greutății ideale! Într-adevăr foarte scăzut în calorii, poate fi consumat după bunul plac într-o dietă de slăbit.
Sfat pentru dieta constipației
Roșiile sunt foarte bogate în fibre, de aceea este recomandată în dieta anti constipație.
Sfat pentru dieta colesterolului
Roșiile sunt lipsite de colesterol, deci pot fi folosite după bunul plac în dieta anti-colesterol. În plus, bogăția sa în licopen ajută la protejarea sistemului cardiovascular.
Sfat pentru dieta sarcinii
Roșiile sunt excelente în timpul sarcinii din 3 motive principale: