Dieta South Beach Aceasta este principala dietă populară cu conținut scăzut de carbohidrați

Dieta South Beach este o formă specială de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Este vorba despre grăsimi sănătoase și carbohidrați „corecți”, și despre asta este vorba.

Dieta South Beach - sună ca soarele, marea și corpurile bine tonifiate în costume de baie strâmte. Dar ce se află cu adevărat în spatele dietei care este comercializată ca dietă senzațională? Doi factori joacă un rol important aici: un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați și așa-numitul indice glicemic.

Ce este dieta South Beach?

Pentru dieta South Beach, Dr. Arthur Agatston, care la dezvoltat inițial pentru pacienții cu inima. Cu această dietă, cardiologul din Florida promite asta patru-șase kilograme în doar două săptămâni poate fi eliminat. Cum ar trebui să funcționeze? Această formă specială de nutriție își propune să stabilizeze nivelul zahărului din sânge pentru a normaliza secreția de insulină. Pofta ar trebui să fie un lucru din trecut. În plus, această dietă este deosebit de variată, ceea ce la rândul său este un aspect important de urmat. În general, carbohidrații sunt permiși, dar numai cei „corecți”. De aceea sunt consumate în faza de slăbire sub formă de legume, fructe și produse din cereale integrale. Cu toate acestea, accentul se pune pe alimentele bogate în proteine și bogate în grăsimi.

Dieta cu ananas: pierde în greutate cu fructele tropicale

Sistemul trifazat al dietei South Beach

Dieta South Beach constă din trei faze diferite, care aduc cu ele diferite provocări și priorități. Primul este să te ajute să slăbești câteva kilograme. În faza următoare, greutatea personală a visului care urmează să fie atinsă se află pe ordinea de zi. În a treia fază ar trebui să se desfășoare.

Faza 1

Oricine are o dietă bogată în carbohidrați s-ar putea lupta cu dieta South Beach. Prima fază în acest caz este o schimbare și un adevărat calvar. Deoarece în prima fază, care durează 14 zile, Aportul de carbohidrați redus la un minim absolut. Și asta înseamnă și să ne luăm adio de la paste, orez, produse de patiserie, cartofi, porumb etc. Dar asta nu este tot - legumele și fructele cu un conținut ridicat de zahăr sunt, de asemenea, eliminate din meniu în acest moment. În schimb, concentrați-vă pe legumele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi spanacul, conopida și broccoli, precum și pe o porție bună de pește și carne slabă.

Faza 2

În faza a doua a dietei South Beach, lucrurile se relaxează puțin. Acum sunt permise și alimentele cu un indice glicemic scăzut. Deci, acum produsele din cereale integrale, aproape toate fructele și legumele sunt la dietă. Produsele din făină albă, pastele, orezul și altele asemenea sunt încă tabu. Nu există o dată de expirare predefinită pentru faza a doua. Se trage până se atinge greutatea personală dorită.

Faza 3

Odată atinsă greutatea dorită, începe a treia și ultima fază a dietei South Beach, care este nelimitată în timp. Carbohidrații revin complet în meniu, atâta timp cât nu te îngrași. În acest caz, acestea vor fi reduse în mod corespunzător.

Dieta volumetrică: pierdeți în greutate consumând un volum mare și calorii scăzute

Indicele glicemic

Scopul acestei diete este de a ține sub control nivelul zahărului din sânge și de a normaliza secreția hormonului insulină. Așa-numitul indice glicemic este un ajutor important în acest sens. Acest lucru indică cât de multe alimente cresc nivelul zahărului din sânge. Carbohidrații, care au un indice glicemic ridicat, cresc nivelul zahărului din sânge rapid. Prin urmare, dieta South Beach se bazează pe carbohidrați cu un indice glicemic scăzut, care cresc încet nivelul zahărului din sânge. Dr. Arthur Agatston nu este singurul expert care crede în aportul „real” de carbohidrați. De exemplu, diverși nutriționiști consideră că o dietă bazată pe un indice glicemic scăzut poate preveni obezitatea, diabetul și bolile coronariene. Cu toate acestea, încă nu există dovezi clare care să susțină această ipoteză.

Beneficiile dietei South Beach

Contrar așteptărilor, intenția dietei South Beach nu este doar succesul pe termen scurt, ci o schimbare durabilă și durabilă a dietei. Se concentrează pe grăsimile sănătoase și nesaturate, reducând în același timp aportul de zahăr, care este un alt plus. În general, vor exista o mulțime de legume și obst consumat. De asemenea, am nevoie aici nu se iau în calcul nici conținutul de calorii, nici grăsimile, nici mesele. Atât marea varietate de rețete, cât și succesul rapid obținut în prima fază sunt cu siguranță alte puncte care vorbesc pentru această formă de nutriție.

Contra și riscurile dietei South Beach

Dar în spatele fiecărei diete există și unele dezavantaje și riscuri. În primul rând, trebuie remarcat faptul că această modificare a dietei poate fi foarte epuizantă, în special pentru iubitorii de carbohidrați. Riscul de oprire a dietei este, prin urmare, relativ ridicat. De asemenea, odată cu implementarea mult timp și efort conectat, deoarece vasele ar trebui să fie pregătite de tine, dacă este posibil. A lua masa poate fi o adevărată provocare în primele două etape. Cu toate acestea, este mult mai important să ne uităm la factorul de sănătate, deoarece mai ales în prima fază există un risc mare ca prea puține fibre dietetice și substanțe vitale să fie consumate. Asta s-ar putea transforma în Simptome de carență sau probleme digestive a conduce.

Conținutul ridicat de grăsimi și proteine este, de asemenea, controversat în rândul oamenilor de știință. Dieta South Beach nu este potrivită pentru vegani și vegetarieni. Persoanele a căror sănătate este afectată de boli ar trebui să acorde atenție dietei South Beach și să se asigure că consultați în prealabil un medic sau un nutriționist dacă această formă de nutriție este chiar potrivită pentru ei. Această dietă nu este recomandată în special persoanelor cu slăbiciune renală sau boală de gută.

Concluzie cu privire la dieta South Beach

Cu un plan alimentar plin de legume, fructe și grăsimi vegetale, dieta South Beach aduce cu sine obiceiuri alimentare sănătoase care vizează schimbări dietetice pe termen lung. Cu toate acestea, calea de a ajunge acolo nu este ușoară - prima fază a acestei diete, în special, poate fi deranjarea nervilor. Dar odată ce ați făcut-o, nu va trebui să așteptați mult timp pentru succes.

Important: Cu toate acestea, dacă sunteți interesat de această dietă, este important să obțineți o opinie de specialitate și sfaturi despre cum să asigurați în prealabil un conținut nutrițional ridicat.

Umfla:

Martin Lindstrom (2011). Spălat de marcă: ceea ce cumpărați este determinat de ceilalți, p. 225 și urm.