Dieta South Beach: Procedură, avantaje și dezavantaje

Cum funcționează dieta South Beach? Care sunt avantajele și dezavantajele sale? Este într-adevăr recomandat pentru a pierde în greutate definitiv? Am răspuns la aceste întrebări și la multe alte întrebări pentru dvs. în articolul următor.

Principiul dietei

Se recomandă dieta South Beach?

Chiar în față: ceea ce se vinde ca cea de-a unsprezecea senzație de dietă din SUA este vinul vechi în sticle noi. Pentru că este o reinfuzie a dietei Atkins. Această ușoară variație a fost inventată de cardiologul Arthur Agatston. Lucrează în Miami South Beach. Legenda spune că Agatston i-a dat pacientului său cu inima câteva sfaturi cu privire la dieta sa, pe baza cărora a fost creată apoi cartea corespunzătoare.

Modificarea Atkins: grăsimi bune și rele

În timp ce Atkins a fost aproape fără rezerve în ceea ce privește grăsimile în conceptul său cu conținut scăzut de carbohidrați, Agatston diferențiază grăsimile bune și cele rele. El preferă grăsimile de origine vegetală, în special uleiurile vegetale și nucile. Grăsimile animale sunt interzise, cu excepția uleiului de pește.

Există anumite restricții în ceea ce privește carbohidrații. Mai presus de toate, ar trebui consumate multe fructe, legume și leguminoase. Produsele din cereale integrale sunt, de asemenea, în program. Coacerea cu făină albă, alimente cu zahăr și cartofi este interzisă. În spatele acestui lucru se află conceptul indicelui glicemic. Aceasta înseamnă că numai acei carbohidrați sunt permiși care fac ca zahărul din sânge să crească doar încet.

Cele trei faze ale dietei South Beach

În prima fază, produsele de patiserie, pastele, orezul, cartofii, fructele și dulciurile sunt interzise. La fel înghețată, sucuri de fructe și alcool. Cea de-a doua fază permite, apoi, din nou, anumiți carbohidrați. Doar a treia fază permite adaptarea la o dietă mixtă sănătoasă și echilibrată.

avantaje și dezavantaje

De ce nu este recomandată dieta South Beach?

Dieta South Beach are puține beneficii, care sunt conturate rapid.

O dietă cu grăsimi vegetale poate avea un bun efect de sațietate.
Bineînțeles că sunt recomandate și fructele și legumele, precum și peștele.
A treia fază respectă regulile dietetice comune - dar fazele anterioare sunt controversate.

Indicele glicemic

Conceptul indicelui glicemic este controversat. Nu există dovezi științifice că pierdeți în greutate mai repede doar pentru că consumați carbohidrați, ceea ce face ca glicemia să crească încet.

Faza 1 radicală

În special, fiți foarte atenți cu această fază, pot exista o mulțime de riscuri și probleme în implementare:

Fără fructe veți dezvolta rapid o lipsă de vitamine și fără produse din cereale integrale veți dezvolta o lipsă de fibre.
Cantitățile mari de grăsimi și proteine permise sunt extrem de controversate. Dacă consumați mult mai multe proteine decât se recomandă în mod normal, poate fi rău pentru rinichi sau poate face ca guta să fie mai probabilă. Nivelurile de grăsime din sânge s-ar putea înrăutăți.
Unii oameni care au încercat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați raportează un dezgust crescut pentru grăsimi.
Bunăstarea generală poate suferi cu această dietă unilaterală.
Poate apărea o deficiență de iod.
Această dietă nu este fezabilă pentru vegetarieni.
Dieta South Beach este foarte scumpă.