Dieta sportivului
Dieta atletului
La fel ca al tuturor, trebuie să fie echilibrat. Cu toate acestea, are particularități mai ales înainte de un efort major sau o competiție, indiferent de nivel și dacă sportivul este amator sau profesionist.
Este necesar să se asigure un echilibru alimentar bun cu 55% carbohidrați, 30% lipide, 15% proteine. Aportul de calorii este în medie de 3000/3500 calorii pentru bărbați și 2400/2800 calorii pentru femei, dar totul depinde de sport și de nivelul său și poate ajunge până la 4500-5000 de calorii (alergător de maraton, ciclism profesionist.).
* În perioadele de concurs, este necesar să se îmbogățească mesele cu carbohidrați cu un indice glicemic scăzut (paste, gri) și în cele 3 zile care preced trec la 70% din carbohidrați.
* Cu două-trei ore înainte de mișcare, mâncați o masă normală îmbogățită cu carbohidrați cu un indice glicemic mediu: orez, cartofi sau legume uscate, dar acestea pot fermenta (cu excepția eventualelor linte). Evitați grăsimile cu digestie mai lentă.