Dieta vegană Concepția greșită - DER SPIEGEL
Trebuie să fii Jain. „Îmbrăcat în aer” poartă măști de față, astfel încât să nu înghită accidental un țânțar. Călugării mătură calea din fața lor cu o mătură moale, astfel încât să nu calce pe o furnică. Pentru cei care aparțin acestei credințe hinduse, tot ceea ce trăiește este animat. Și ceea ce este animat, nu ucizi. Nici tu nu exploatezi asta. Motiv pentru care un adevărat Jain își ține mâinile departe de ouă și miere.
Un Jain indian ar putea trăi probabil câteva luni într-o societate complet vegană în viitorul apropiat, în Prenzlauer Berg sau Williamsburg, înainte ca el să atragă atenția ca membru al unei religii la fel de vechi ca „Iliada” lui Homer - și asta probabil doar pentru că simbolul oficial al jainismului este o zvastică. La urma urmei, veganismul, cel puțin în forma sa etică, este o religie laică a timpului nostru. Veganismul, ca să zic așa.
O religie, nu o credință. Credința este doar o certitudine care urmează sentimentului mai degrabă decât dovezilor. Dacă am trăit cu toții într-o societate complet vegană, atunci am trăit într-o lume mai bună. Ar fi mai bine pentru sănătatea noastră, pentru alte persoane, pentru animale, pentru climă. Acesta nu este un sentiment vag. Este un fapt pe o planetă pășunată. Dacă ați dori să reacționați la acest lucru, ați fi de fapt în siguranță cu o dietă vegetariană. Nu atât de vegan. Este vorba despre principiu. El este „mai sfânt decât tine” și vrea să fie de partea binelui.
La granița cu sanctuarul
Ca orice religie, veganismul este credința unei comunități în ceva mai înalt care se învecinează cel puțin cu sacrul. „Trăiește și lasă să trăiești”, așa cum spune Jainul - care, apropo, nu îl cunoaște pe Dumnezeu și se concentrează exclusiv pe progresul său spiritual personal. Religia nu poate fi avută fără predare. În veganism, acesta este un catalog simplu și foarte specific de a face și a nu face.
Deși această colecție canonică de reguli afectează în primul rând nutriția, ea radiază din această materie elementară în toate celelalte domenii ale vieții. Motiv pentru care veganismul nu este doar un „obicei” sau chiar o „ciudățenie”, ci un stil de viață. Cei care evită animalele vor vedea animale peste tot. Oricine caută lapte de migdale pentru cafea trebuie să treacă deseori prin deșertul de serviciu. În cele din urmă, există o conștiință superioară care așteaptă. Sustinatorii fundamentalisti si moderati ai acestei religii foarte tinere sunt de acord asupra acestui lucru.
Potrivit lui Slavoj Ziz ? ek, fiecare ideologie are două laturi. Iată totalitatea valorilor pe care societatea ni le vinde ca fiind minunate și fără alternative. Acolo este partea sa întunecată, de exemplu exploatarea animalelor, terenurilor arabile, a oamenilor. Veganul recunoaște iluzia capitalistă, renunță la Nutella, cremă de brânză, ou de mic dejun într-un act utopic - și ajunge astfel la „Jouissance”, adevărata plăcere.
Viață eternă, sex mai bun?
Bernd Ulrich nu mai spune nimic altceva atunci când face furori în actualul „Zeit Magazin”: „Între timp, micul dejun a devenit o sărbătoare pentru mine: cereale zdrobite, înmuiate noaptea, iaurt delicios din lapte de cocos, fructe proaspete, nuci tocate, poate două curmale uscate O înghițitură de ulei de in ", și vrei să te așezi imediat la masă și să te uiți bine la el, iartă-mă, bucură-te - măcar nu întreba ce costă. Cu toate acestea, acest aspect va fi abordat și odată cu creșterea cererii care a condus aprovizionarea cu lapte de cocos în pivniță.
Este posibil ca cei care urmează o dietă vegană să nu ducă viața corectă în cea greșită. Dar măcar încearcă. Și, evident, amuzându-mă făcând asta. Și niveluri excelente de colesterol. Va trăi veșnic. Și faceți sex mai bun în același timp!
Și, de parcă nu ar fi fost destul de rău, el cere considerație și curtoazie. Oricine ar dori să aibă halal, kosher sau vegan în seara de grătar este enervant. Și este cu atât mai enervant când refuză să arate fără bucurie și uzat. În calitate de mâncător de carne, îți faci treptat o idee de ce adepții vechilor zei iubeau să-i cuie pe acești creștini timpurii pe cruce. Acel zâmbet iritant, acea fericire!
Mai ales că, și aici este locul în care veganilor le place să meargă în vacanță, să conducă SUV-uri, să poarte accidental pantofi de piele - pe scurt: nu respectați întotdeauna propriile porunci cu severitatea monahală pe care îi invidiam în secret. Fratele meu practică veganismul ca o variantă spirituală a auto-optimizării, devine din ce în ce mai tânăr de la an la an și la ultima sa vizită a purtat un tricou pe care scria „Post Milk Generation”. Cu toate acestea, el își permite un Snickers sau un Kinder Bueno „din când în când”.
O propoziție de genul „Sunt vegan!” se recunoaște extremistul care și-a interpretat obiceiurile alimentare ciudate până la identitate și așteaptă aplauze, aplauze sau cruce. Moderatul poate fi recunoscut prin propoziții precum „Eu mănânc vegan cât se poate!” Pentru că a reflectat deja asupra ceartelor sale cu circumstanțele și posibilitățile eșecului său.
Cei care sunt într-adevăr în pace cu ei înșiși și cu religia lor nu fac lucrări misionare. Trăiește și lasă să trăiești, cu accent pe let. Ar trebui să fii Jain. Cu cât religia este mai veche, cu atât este mai relaxată.
Video: Mănâncă mai bine fără constrângere - Noii vegani