Dieta vegană Periculoasă pentru bebelușii care alăptează
Cei care urmează o dietă vegană nu fac doar carne și pește, ci și lapte, ouă și toate celelalte produse de origine animală. Dacă mamele care alăptează urmează o dietă vegană, poate pune viața în pericol pentru copilul lor.
Medicii trag un semnal de alarmă: nutriția vegană dăunează bebelușilor care alăptează
Nutriția vegană este la modă. Fără carne, fără ouă, fără brânză, fără miere. Cei care trăiesc vegani vor să facă ceva pentru sănătatea lor - și vor să evite să facă rău animalelor. Dacă persoanele adulte decid o dietă vegană și au un ochi asupra echilibrului lor nutritiv, nu este nimic în neregulă cu aceasta. Societatea germană pentru nutriție (DGE) avertizează urgent împotriva hrănirii vegane a bebelușilor și copiilor: „Vă sfătuim să nu luați o dietă vegană pentru femeile însărcinate, femeile care alăptează, copiii și adolescenții”.
Bebelușii alăptați de mame vegane sunt deosebit de expuși riscului. Pediatru Dr. Gunter Burmester avertizează: "În timpul alăptării, cererea de aprovizionare cu nutrienți este crescută și riscul de subaprovizionare este prea mare. Prin urmare, nutriția vegană nu este recomandată mamelor care alăptează!" Dacă mama care alăptează suferă de deficiența de vitamina B12 tipică veganilor, aceasta este transmisă direct sugarului prin alăptare. Un deficit de vitamina B12 are consecințe devastatoare: tulburări de creștere, anemie și tulburări neurologice. Copiii care urmează o dietă vegană sunt adesea mult prea tineri pentru vârsta lor, iar sângele lor nu conține suficient fier, iod și calciu.
Copii cu deficit de vitamina B12 în spital
Aceste consecințe catastrofale sunt din ce în ce mai triste în viața de zi cu zi din spitalele pentru copii. Dr. Gunter Burmester, medic senior în secția de pediatrie a Spitalului de Copii din Altona, relatează despre mamele care vin la el cu copii într-o stare îngrijorătoare: „Aceștia sunt copii care și-au pierdut abilitățile, care nu s-au mai putut întoarce și copiii și ei Apatie, tulburări de dezvoltare și creștere și consum slab de alcool. " Dacă deficiența este recunoscută în timp util, poate fi tratată cu vitamina B12. Dacă se observă prea târziu, pot rămâne daune ireversibile.
Riscurile dietei vegane pentru copii și adolescenți
➤ Deficitul de vitamina B12: Leziuni neurologice severe, anemie, susceptibilitate la infecție, dificultăți de respirație, oboseală, tulburări ale funcției nervoase, paralizie, tulburări de creștere.
Vitamina B12 se găsește în ouă, carne, pește și lapte.
➤ Deficiență de fier: Cefalee, iritabilitate, oboseală, anemie, afectarea dezvoltării creierului.
Fierul se găsește în carnea roșie, leguminoasele, nucile, cerealele integrale și laptele.
➤ Deficitul de calciu: Spasme musculare, decalcifiere a oaselor, osteoporoză.
Calciul se găsește în principal în produsele lactate, dar și în legumele verzi și în apa minerală bogată în calciu.
➤ Deficitul de iod: Tiroida subactivă, retard intelectual, dizabilitate intelectuală.
Iodul se găsește în principal în peștele de mare, fructele de mare și produsele lactate.
➤ Deficiență de zinc: Pierderea poftei de mâncare, modificări inflamatorii ale pielii, tulburări neurofizice, tulburări de creștere, susceptibilitate la infecții.
Zincul se găsește în brânză, nuci, fulgi de ovăz, carne, pește și fructe de mare.
Important:Dacă vrei cu adevărat să mănânci vegan pentru copilul tău, ar trebui să vorbești cu siguranță cu medicul pediatru. El poate verifica valorile sanguine la intervale regulate și poate determina orice deficit de nutrienți.
Dieta vegană în timpul sarcinii
Dar nu este important doar în timpul alăptării, copiilor li se furnizează suficientă vitamina B12 prin laptele matern - vitamina este, de asemenea, vitală pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului în timpul sarcinii. DGE spune: „Dacă femeile însărcinate și care alăptează mănâncă vegane sau dacă copiii sunt vegani și nu iau preparate nutritive sau nu utilizează alimente fortificate, dezvoltarea și sănătatea copiilor pot fi afectate, de exemplu prin tulburări ale sângelui sau prin întârzierea creșterii și uneori tulburări neurologice ireversibile, cum ar fi întârzierea mintală. O aprovizionare inadecvată a mamei cu acidul n-3 cu acid gras docosahexaenoic (DHA) cu lanț lung poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra dezvoltării creierului și retinei sugarului. "