Dieta vegana sanatoasa sau daunatoare la batranete

Veganismul câștigă tot mai mulți susținători. Vechea generație își poate imagina și o dietă fără carne, ouă etc. Dar este chiar atât de sănătos?

dieta

Dietele vegane sunt în general considerate a fi un fenomen al grupelor de vârstă mai tinere. Cu toate acestea, statisticile actuale arată că ceea ce a fost atât de des considerat un fel de „tendință” în trecut s-a dus și la clasele sociale mai vechi. De multe ori, oamenii încep să se uite la sănătatea lor și, în special, la dieta lor după ce ajung la vârsta de pensionare. Adesea întregul stil de viață este aruncat peste bord și se deschide un nou capitol.
Dar este în general sănătos să mănânci vegan chiar și la bătrânețe? Ce trebuie luat în considerare și cum poți folosi cu adevărat toate avantajele dietei vegane chiar și cu 65+?

O dietă vegană la bătrânețe nu este de obicei dăunătoare sănătății, ci chiar sănătoasă!

Cu toate acestea, mai ales în a doua jumătate a vieții, este extrem de important să vă ascultați propriul corp și să vă întrebați medicul dacă, de exemplu, un deficit de fier sau ceva similar vorbește împotriva unei diete vegane sau cum poate fi contracarat un astfel de deficit. Cei care iau o dietă echilibrată aici nu numai că își satisfac nevoile nutriționale, dar pot preveni și boli și obezitate.

Corpul se schimbă - la fel și nevoile sale

Îmbătrânirea aduce multe avantaje, presupunând sănătatea desigur. Cu toate acestea, corpul se schimbă și odată cu acesta necesitățile sale nutriționale. Este deosebit de caracteristic aici faptul că este din ce în ce mai dificil pentru organism să utilizeze nutrienții pe care i-a absorbit prin alimente. Sau altfel spus: riscul de malnutriție crește. În plus, mulți oameni observă că nu numai că pofta de mâncare le poate scădea, dar, de asemenea, simt, în general, mai puțin sete și senzația gustului se schimbă. Dacă la plângerile „normale” legate de vârstă se adaugă restricții de mestecat sau de mișcare, acest lucru poate avea consecințe de anvergură.

Persoanele care doresc să mănânce vegane chiar și la bătrânețe ar trebui să aibă întotdeauna o cantitate suficientă de:

  • Vitamina D
  • Folat
  • calciu
  • Fibră

respect, gândește-te foarte mult. Se observă că mulți oameni în vârstă se informează în mod conștient despre ingredientele din alimentele lor. Seniori care gătesc pentru ei înșiși se bucură de obicei de un plan de masă mai echilibrat decât cei care sunt gătite de alte instituții. În acest din urmă caz, înțelegerea stilului de viață vegan nu este adesea atât de răspândită.

»Important: un aport adecvat de nutrienți

În special în Olanda, interesul pentru o dietă vegetariană sau vegană este în prezent ridicat. Pe parcursul diferitelor studii a devenit clar că mulți seniori vegani sunt mai bine îngrijiți decât consumatorii de carne de aceeași vârstă. O dietă echilibrată pe bază de vegan la bătrânețe este cu siguranță posibilă și sănătoasă. Dar la ce ar trebui să fii atent?

Calciul, vitamina D și co. - Acordați atenție valorilor recomandate!

Un aport suficient de substanțe nutritive este deosebit de important la bătrânețe. În primul rând, aportul de calciu joacă un rol decisiv în grupul persoanelor peste 60 de ani. Calciul are o influență semnificativă asupra densității minerale osoase și poate preveni dezvoltarea osteoporozei.

În ceea ce privește aprovizionarea optimă cu vitamina D, există un sfat foarte simplu: persoanele în vârstă ar trebui să fie afară cât mai des posibil. Astfel, soarele se asigură că vitamina D importantă este formată de piele. Iarna, este recomandabil să folosiți aici suplimente alimentare clasice.

Cel mai bun mod de a vă satisface cerința de folat la bătrânețe este să aveți un aport suficient de legume și cereale integrale. Următoarele se aplică aici: dacă legumele nu sunt încălzite, ci mai degrabă consumate crude, conținutul de folat este deosebit de ridicat.

Mulți oameni în vârstă, indiferent dacă sunt vegani sau omnivori, suferă de un deficit de B12. Acest lucru se datorează faptului că de-a lungul anilor se produce mai puțin acid stomacal. Riscul de apariție a aterosclerozei crește și odată cu înaintarea în vârstă. Prin urmare, trebuie să vă asigurați întotdeauna că vă completați dieta cu suplimente B12 sau paste de dinți speciale.

Pe lângă nutrienții menționați, este esențial și:

  • fier
  • zinc
  • iod
  • acizi grasi omega-3
  • B2

să fie absorbit în cantități suficiente.

Rezultatul: o dietă vegană sănătoasă și echilibrată la bătrânețe este sănătoasă

O dietă vegană echilibrată la bătrânețe poate proteja împotriva bolilor. Statisticile arată că persoanele care iau o dietă vegetariană sau vegană în mod automat în majoritatea cazurilor:

  • boli cronice
  • Obezitatea
  • Diabet
  • tensiune arterială crescută

proteja. În plus, acestea dezvoltă relativ puține boli cardiovasculare. Mortalitatea generală este mai mică, iar speranța de viață crește în medie.

Cu toate acestea, ar trebui să vă reamintiți că un aport echilibrat de substanțe nutritive de mai sus este benefic pentru un stil de viață sănătos, dar nu garantează o viață lungă, fără simptome. Mulți vegani sau vegetarieni îmbătrânesc atât de mult, deoarece stilul lor de viață general diferă semnificativ de cel al oamenilor care trăiesc omnivor. Veganii și vegetarienii fac de obicei mai mult sport, fumează mai puțin și de obicei beau doar puțin alcool.

Cu o dietă vegană, vă puteți satisface perfect nevoile nutriționale chiar și la bătrânețe. Cu toate acestea, acordați întotdeauna atenție factorilor precum:

  • Densitatea nutrienților
  • pregătire
  • o compoziție echilibrată.

Dacă toți acești factori sunt îndepliniți, nu există nimic împotriva unei diete vegane până la bătrânețe.