Dietele cu conținut scăzut de tiramină contracarează depresia
Atunci când se iau anumite antidepresive (inhibitori MAO), trebuie respectate liniile nutriționale speciale pentru o dietă cu conținut scăzut de tiramină. Dar nu vă faceți griji: conceptul unei diete cu conținut scăzut de tiramină este ușor de implementat și veți continua să aveți o selecție largă de alimente gustoase și să mâncați alimente variate, sănătoase și plăcute.
De ce este necesară o dietă cu conținut scăzut de tiramină?
Tiramina este o amină biogenă care apare în mod natural în anumite alimente și băuturi. Cu toate acestea, majoritatea alimentelor nu conțin tiramină. Corpul nostru este adaptat la apariția aminelor biogene și, în mod normal, chiar și alimentele bogate în tiramină, cum ar fi brânza sau matjele, sunt bine tolerate. Deoarece enzima monoaminooxidază (MAO) a organismului acționează ca un filtru natural de protecție și descompune aminele biogene înainte ca acestea să intre în sânge. Uneori, însă, această funcție de protecție este redusă, de exemplu datorită unei predispoziții genetice, unei boli acute sau datorită utilizării unui anumit medicament.
Medicul dumneavoastră trebuie să fi discutat cu dvs. că trebuie să respectați liniile dietetice speciale ca parte a terapiei dumneavoastră: Din ziua înainte de a lua inhibitori MAO pentru prima dată, în timpul tratamentului cu inhibitori MAO și până la două săptămâni după oprirea acestuia, trebuie să vă asigurați că Evitați alimentele care conțin tiramină sau consumați-le doar în cantități mici.
Ce trebuie să iau în considerare? A se păstra proaspăt și nu pentru mult timp!
Dacă aminele biogene sunt ingerate în exces (mai mult de 800 mg tiramină pe masă) cu alimente, pot apărea simptome toxice sub formă de greață, cefalee și creșterea tensiunii arteriale. În timpul tratamentului cu anumite antidepresive (inhibitori MAO), trebuie așteptate simptome ușoare de la un aport de 6 mg și mai mult de 25 mg de tiramină pe masă, cu reacții severe.
Toate alimentele trebuie folosite cât mai proaspete posibil.
- Mesele nefierte sau gătite incomplet se consumă în ziua preparării.
- Alimentele semi-conservate deschise, precum și produsele congelate fine decongelate trebuie consumate în aceeași zi.
- Alimentele deschise, complet conservate sau gătite complet pot fi păstrate până la 4 grade în frigider până la 48 de ore
O listă de alimente interzise și alimente permise în cantități mici, precum și numeroase exemple de alimente permise pot fi găsite în liniile directoare nutriționale. Exemple ale unor alimente interzise cu sugestii de alimente care pot fi utilizate ca înlocuitori pot fi găsite în alternative. O listă cu liniile directoare nutriționale și alternativele pentru o dietă cu conținut scăzut de tiramină poate fi găsită în zona de servicii sau prin descărcare sau livrare în zona de servicii.