Dietele, dieta Shelton a disociat
Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 08/06/2010 la 02:00 AM

Principiile dietei disociate Shelton
Principiul de bază este să consumați un singur tip de mâncare la fiecare masă.
Oricare ar fi cantitatea consumată, o singură categorie de produse nu te îngrașă, anumite amestecuri te fac să te îngrași.
Cel mai simplu principiu al dietei disociate Shelton este de a face:
- un mic dejun compus exclusiv din produse lactate,
- un prânz care include doar carne și/sau pește,
- și o cină din fructe și legume.
Dar Shelton a inventat o clasificare a alimentelor (care nu a fost niciodată justificată științific) și care are ca rezultat combinații abominabil de complicate.
Alimentele bogate în proteine sunt cel mai bine combinate cu legume și niciodată cu amidon. Acestea se combină cu legumele. Fructele pot fi combinate numai cu alte fructe, cu excepția pepenelui care ar trebui să fie consumat întotdeauna singur. Dar lămâia poate merge cu proteine (minunat pentru pești!). Cu toate acestea, dacă fructele neutre pot fi consumate cu fructe acide și fructe dulci, acestea din urmă nu sunt consumate împreună.