Dietele ketogenice reduc performanța anaerobă la sportivi
Sportivii sportivi care apelează la diete ketogenice pentru a-și crește performanța în sporturi de intensitate mare, de scurtă durată, ar trebui să își reconsidere poziția.
Într-adevăr, un mic studiu publicat în Journal of Sports Medicine and Physical Fitness [1] a analizat performanța atletică a 16 bărbați și femei după ce au urmat o dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați sau o dietă bogată în carbohidrați timp de patru zile. Echipa de cercetare a testat apoi performanța anaerobă a participanților.
Cercetătorii au descoperit că, după ce au urmat dieta ketogenică, participanții nu au avut performanțe la fel de bune în timpul exercițiului.
„În discuțiile populare, termenul„ dietă ketogenică ”este adesea folosit ca termen destul de larg pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, inclusiv dieta Atkins”, spun cercetătorii. "Cu toate acestea, limba este adesea confuză. Oamenii se gândesc adesea la diete sărace în zaharuri, dar bogate în proteine. Acest lucru are o relație, dar este diferit, deoarece proteinele sunt la niveluri normale în timpul unei diete ketogene adevărate."
Scopul dietelor ketogene este de a epuiza carbohidrații organismului. Dacă există prea multe proteine în dietă, organismul va folosi proteina pentru a produce carbohidrați, ceea ce îi învinge scopul. Atunci când corpul este suficient de lipsit de carbohidrați, produce corpuri ketogene ca combustibil alternativ. Este un sistem de relief care ne permite să supraviețuim atunci când suntem expuși riscului de foamete. Dar are efectele sale secundare.
În prezent, această dietă este propusă pentru a pierde în greutate. Unele studii au arătat că este eficient pentru pierderea în greutate. Dar mi-e teamă că aceasta este doar vitrina. O dietă tipică este de 60% carbohidrați. Deci, dacă limitați carbohidrații, este posibil să nu mâncați la fel de mult. Dacă eliminați majoritatea opțiunilor alimentare, s-ar putea să slăbiți, deoarece reduceți caloriile.