Dietele „Restricții aberante pentru femeile însărcinate” - arhide

În numele ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății Muncii), profesorul Irène Margaritis, șeful unității de evaluare a riscurilor nutriționale, avertizează femeile cu privire la pericolele dietelor de slăbire în timpul sarcinii și, în special, la dieta Dukan.

aberante

O femeie însărcinată își asumă un risc prin dieta ?

PROFESORUL MARGARITIS. În primul rând, o femeie însărcinată care urmează o dietă riscă să încetinească creșterea fătului. De asemenea, pot exista consecințe metabolice asupra copilului, cu, la vârsta adultă, riscul de diabet sau hipertensiune arterială. În plus, copilul poate fi predispus ulterior la obezitate, deoarece acesta va fi fost reprogramat in utero pentru a reține mai mulți nutrienți. Corpul nostru are o amintire și cu atât mai mult cu cea a bebelușului.

În dieta pe care Pierre Dukan o oferă femeilor însărcinate, care este principala problemă ?

Ceea ce este frapant este excesul semnificativ de proteine ​​(carne, pește), combinat cu o lipsă gravă de alimente cu amidon și, prin urmare, de zaharuri lente complexe. Această dietă permite femeilor însărcinate două felii de pâine integrală pe zi și doar două porții de amidon pe săptămână. Aceste restricții sunt revoltătoare. Vă reamintesc că în alimentația noastră, sursa esențială de vitamine din grupa B, de care avem nevoie în special atunci când așteptăm un copil, se găsește în alimentele cu amidon. Există în special acid folic sau vitamina B 9, a cărui deficiență, chiar la începutul sarcinii, poate duce la o malformație extrem de gravă a coloanei vertebrale. Cu toate acestea, amidonul oferă o bună parte din această vitamină B 9.