Dietele tribune pentru copiii autiști Condamnați, susțineți sau susțineți Institutul Danone

Nici o teorie sau studiu științific nu a demonstrat de fapt o cauză specifică pentru autismul copilăriei și alte tulburări de dezvoltare omniprezente. Această lipsă de explicație rațională îi lasă pe părinți complet neajutorați. De aici apare apariția asociațiilor, mișcărilor și site-urilor web în jurul scrierilor și publicațiilor adesea fără fundament științific, cercetătorii și medicii lăsând terenul deschis inițiativelor spontane sau gestionării terapeutice a acestor copii de către părinți înșiși.
Originea nebuniei pentru dietele care exclud glutenul și cazeina provine dintr-o teorie conform căreia copiii cu autism au o permeabilitate intestinală crescută, responsabilă de absorbția anormală a peptidelor dietetice. Aceste peptide insuficient degradate sunt reprezentate în esență de peptide opioide care produc efecte psihogene dăunătoare și se găsesc în exces în urină.
O meta-analiză a literaturii arată că un singur studiu îndeplinește criteriile cerute: din păcate, numărul este prea mic (20 de copii) pentru a concluziona că dieta are un efect benefic. Toate celelalte date în favoarea acestor practici sunt doar mărturii spontane ale părinților care au observat o îmbunătățire a comportamentului copilului lor.