Dietetic. Mănâncă bine ca să dormi bine
Organizată de Institutul Național al Somnului și Vigilenței (INSV), cea de-a 18-a zi a somnului, pe 22 martie 2019, își propune să conștientizeze importanța somnului pentru bunăstare și sănătate. Printre elementele care te ajută să dormi mai bine: dieta.
• Cina la momentul potrivit
Momentul ideal este de două până la trei ore înainte de culcare. Proverbul „Cine doarme cină” nu este justificat. O cină care este omisă sau mâncată prea devreme provoacă o senzație de foame care crește vigilența sau scurtează durata somnului. Același lucru este valabil și pentru o masă prea ușoară, de exemplu supă și desert, chiar dacă în acel moment pare suficient de sățioasă.
În schimb, după o cină târzie, prea grea sau prea grasă, digestia poate interfera cu adormirea. Prin urmare, în cazul unei cine festive, este mai bine să vă întârziați să vă culcați, ceea ce limitează riscul de reflux acid legat de culcare. Aveți grijă la alimentele greu digerabile: anghinare, varză.
• Proteine la prânz, carbohidrați seara
Proteinele promovează producția de adrenalină și dopamină a organismului, hormoni asociați cu starea de veghe și vigilență. Prin urmare, leguminoasele, carnea, păsările și peștele ar trebui rezervate pentru prânz, ceea ce nu împiedică să mănânci un ou sau o felie de șuncă seara. Carbohidrații (zaharurile), pe de altă parte, stimulează secreția de melatonină, un hormon esențial pentru adormire. În plus, pentru a evita trezirea devreme, nivelul zahărului din sânge sau al zahărului din sânge nu trebuie să scadă prea mult în timpul nopții.
Alimentele cu amidon (paste, orez, cartofi) sunt, prin urmare, esențiale pentru cină, asociat cu fibre (legume crude, fierte sau în supă) și un fruct, astfel încât carbohidrații săi să fie eliberați mai treptat. De exemplu: o supă de legume + tagliatele de roșii și câteva felii de somon + un iaurt + un fruct de sezon. Alimentele cu amidon pot fi înlocuite cu o felie frumoasă de pâine.
• Moderați stimulenții
Vitamina C, cofeina, alcoolul, nicotina (tutun, plasturi sau gingii) întârzie să adoarmă sau afectează calitatea somnului. Doza mare de vitamina C stimulează vigilența. Comprimatele, dozate la 500 mg sau 1 g, trebuie luate dimineața sau, cel târziu, la prânz.