Dietetică - Centrul Spitalului Saint-Brieuc
Serviciul dietetic sprijină pacienții în îngrijirea nutrițională a acestora în toate unitățile centrului spitalicesc, pe site-urile Yves le Foll și pe site-ul geriatric Capucins, pe bază de prescripție medicală sau ca parte a protocoalelor de management prestabilite.

Echipă medicală și supraveghere
Doctor
Dr. LE FLOCH JOLY, șef de departament
Manager paramedical:
Doamna BICHON Fabienne
Supravegherea polului:
Dr. VAN ASSCHE Patrick
Dna GOURET Catherine, coordonator executiv
Patologii suportate
Serviciul contribuie la îngrijirea multor pacienți în gestionarea patologiilor precum diabetul, bolile cardiovasculare, supraponderalitatea - obezitatea, patologiile digestive sau post-chirurgicale digestive, alergiile alimentare, subnutriția etc.