Dietetică și civilizație cu Ibn Khaldoun - Perseu

Benkheira Mohammed-Hocine. Dieta și civilizația la Ibn Khaldoun. În: Horizons Maghrébins - Le droit à la mémoire, nr. 55, 2006. Mâncare în Maghreb. pp. 82-87.

dietetică

mohammed hocine benkheira

În celebrul său Muqaddima, Ibn Khaldun își expune teoria ciclică a istoriei, cu conceptul său central de casabiyya. Potrivit acestuia, procesul istoric este marcat de o succesiune de dinastii, fiecare dintr-un grup etnic distinct. Deci, după o fază de ascensiune, există o fază de declin și declin. Motivul acestei variații se găsește în starea a ceea ce constituie puterea istorică a grupului, și anume casabiyya. Aceasta este o condiție sine qua non pentru aderarea la putere: oricine nu are casabiyya nu poate întemeia niciodată o dinastie. Chiar și profeții se bazează pe casabiyya.