Dietetician-nutriționist pentru ce
Să avem grijă de mâncarea noastră pentru a avea grijă de sănătatea noastră: o inițiativă extraordinară și ... un subiect vast! Deci, de ce să nu ne ajutați la servicii profesionale ?
Mai presus de toate, un punct al vocabularului este esențial !
Dietetician, nutriționist, medic-nutriționist ... Care sunt diferențele ?
„Numai termenul„ nutriționist ”nu are nicio valoare, explică Lorraine Caro, dietetician-nutriționist din St-Pierre și St-Denis.
Pe de o parte, există nutriționiști medicali, care au primit pregătire medicală (medici generaliști, diabetologi, gastroenterologi, endocrinologi etc.) apoi instruire suplimentară în nutriție. "
Aceștia pot prescrie examene și medicamente, pot face un diagnostic, pot găsi cauzele și pot avea grijă de tulburările patologice legate de nutriție (diabet, boală celiacă, intoleranțe alimentare, colesterol, obezitate, anorexie etc.). De obicei, mergem acolo la sfatul medicului nostru generalist.
" Pe de altă parte, există dietetici-nutriționiști, [deținătorii unui BTS sau DUT în dietetică, Nota editorului]. Sunt acolo pentru a adapta nutriția unei persoane în funcție de vârstă, situație etc. dar nu poate face rețete. "
Când și de ce să consultați un dietetician-nutriționist ?
1 - Pentru a ne ajuta, în practică, să stabilim un regim specific
„Dieticianul-nutriționist poate interveni pentru aplicarea concretă, în viața de zi cu zi, a unei diete specifice recomandate de un medic-nutriționist:
- dietă fără sare,
- fără gluten,
- în contextul diabetului,
- insuficiență renală,
- colesterol etc.
Apoi putem fi îngrijiți de ambii profesioniști. "