Diferențele dintre un săpun artizanal și un săpun industrial - lumile noastre alternative
Săpun, ce este? Cum reușim ?
Ei bine, cu doar două elemente! Da, da, ai citit bine! Va dura:
- un acid gras: ulei sau unt sau grăsime animală
- o soluție de sodă caustică sau potasiu. Aceasta se numește „bază”
Săpunurile noastre artizanale sunt fabricate de saponificare la rece (SAF). Adică acidul gras și baza (soluția de sodă) nu sunt încălzite, abia crescute în temperatură pentru a topi unturile. Acestea sunt emulsionate (mixer, bat pentru cele mai rezistente) pentru a declanșa o reacție chimică, a cărei căldură naturală, datorită contactului, produce săpun. De aceea numim această metodă saponificare la rece.
Săpunul (real) de Marsilia se face fierbinte. Acidul gras și baza sunt încălzite la o sută de grade pentru a determina saponificarea mai repede. Apoi, se adaugă apă sărată, apoi se îndepărtează parțial pentru a extrage excesul de sodă, orice impurități și glicerină.