Diferitele metode de plată în catering

Există diferite metode de plată în catering. Într-adevăr, clienții sunt liberi să-și plătească factura folosind metoda de plată aleasă de ei: numerar, cec, card de credit, bilet de restaurant. Cu toate acestea, puteți refuza sau limita anumite metode de plată, cu excepția cazului în care legea impune acest lucru.

Plăți în numerar

Puteți accepta plăți în numerar ca comerciant până la 1.000 EUR (până la 15.000 EUR dacă domiciliul fiscal al clientului dvs. este în străinătate).

Dincolo de aceasta, va trebui să-i cereți clientului să utilizeze un alt mijloc de plată.

Pentru informarea dvs., depinde de client să completeze, astfel încât să puteți refuza biletele atunci când modificarea care trebuie făcută este prea mare.

Plăți prin cec

Regula de bază pentru emiterea unui cec este următoarea: cine scrie cecul și plătește suma trebuie să fie emitentul și cine primește suma trebuie să fie beneficiarul.

Puteți solicita emitentului să prezinte una sau două piese de identitate cu o fotografie.

Puteți refuza o plată prin cec sau puteți solicita o sumă minimă sau maximă, cu condiția să vă informați în mod clar clienții.

Aceste informații sunt furnizate prin afișare cu o mențiune de tipul:

„Cecurile nu sunt acceptate”,

„Se acceptă numai din ......” sau „se acceptă până la ...”.

Această mențiune trebuie să fie prezentă și pe meniuri și în interiorul și în afara restaurantului.

Cu toate acestea, dacă sunteți membru al unui centru de management aprobat (CGA), vi se va cere să acceptați toate cecurile indiferent de valoarea acestora. În acest caz, un poster trebuie să îl menționeze în restaurant.