Diferitele modalități de a-ți prepara mâncarea

Steamer, papillotes, coș de bambus sau chiar cuptor cu microunde, există multe modalități de a vă mânca aburul. Vă vom explica totul.

diferitele

Aburirea este recunoscută ca fiind cea mai sănătoasă. Și, deși poate părea complicat pentru unii oameni, nu este! Iată diferitele moduri de a aburi.

Gătit cu abur: o metodă de gătit foarte sănătoasă

Aburirea este o metodă de gătit recomandată de dietetici și medici. De ce ? Pentru că este foarte sănătos! Nu necesită fără grăsime și permite păstrarea tuturor bogăție nutrițională alimente.

Gătit care respectă mâncarea

Spre deosebire de gătitul într-o tigaie, în cuptor, în apă sau într-o caserolă, alimentele aburite nu sunt atacat de temperatură ridicată, dar gătește încet. Aceasta este o metodă deosebit de bună pentru gatiti sparanghelul.

Minerale, vitamine, oligoelemente ... Toate beneficiile nutriționale ale alimentelor sunt mai bine conservate, precum și culoarea și consistența lor. Pe partea de carne, gătitul cu aburi este apreciat pentru dizolva grasimile, și să nu le arzi, în timp ce gătești cu abur blând este deosebit de potrivit pentru pești, care își păstrează apoi tot gustul.