Digestia grăsimilor prin lipaze - pancreatan
Enzimele, cum ar fi lipazele produse de pancreas, sunt esențiale pentru metabolism și digestie. Cu cât mâncarea noastră este mai bine descompusă de enzime, cu atât putem beneficia mai mult de ingredientele sale sănătoase. Digestia incompletă, pe de altă parte, este adesea asociată cu afecțiuni gastro-intestinale și simptome de deficit.
Așa funcționează digestia grăsimilor
Așa-numitele grăsimi neutre (trigliceride) se găsesc în principal în alimente. Aceste molecule relativ mari constau din alcool glicerol și trei lanțuri de acizi grași. Ele nu pot fi absorbite direct de corpul uman; ele trebuie mai întâi descompuse în blocuri mici - adică digerate.
Digestia acestor grăsimi alimentare are loc preponderent în intestinul subțire superior: bila - formată din ficat, depozitată în vezica biliară și eliberată în duoden atunci când este necesar - emulsionează grăsimile din pulpă acolo: se formează picături mici de grăsime, care sunt o țintă adecvată pentru enzimele digestive. Oferi.
Activitatea digestivă efectivă este apoi efectuată de lipazele din sucul pancreatic. Aceste enzime, formate în celulele acinare ale pancreasului, se atașează de picăturile de grăsime și descompun moleculele trigliceridelor în unități mai mici: în acizi grași, glicerol, mono- sau diacilgliceroli.
Numai în această formă corpul nostru poate absorbi și utiliza grăsimea alimentară divizată prin mucoasa intestinală - de exemplu acizii grași sănătoși polinesaturați. În plus, unitățile mici de grăsime canalizează vitamine vitale, liposolubile în organism.
Dureri abdominale, gaze, balonare ...
Prea puțin din aceste lipaze înseamnă o digestie inadecvată a grăsimilor. Apoi, o mulțime de grăsimi nedigerate intră în intestinul gros și pot duce la probleme digestive considerabile: dureri abdominale severe, gaze, balonare, diaree și, în cel mai rău caz, scaune strălucitoare, strălucitoare (steatoree) sunt posibile - în acest caz ar trebui să consultați cu siguranță un medic.
Pe termen lung, există riscul pierderii în greutate, a deficiențelor de nutrienți și vitamine, precum și a creșterii întârziate și a greutății insuficiente la copii. Mai presus de toate, organismul nu poate absorbi în mod corespunzător vitaminele esențiale liposolubile A, D, E și K, precum și aminoacizii importanți, dacă digestia grăsimilor este perturbată.
Pur și simplu înlocuiți lipazele
Deci, dacă nu tolerați bine grăsimile, s-ar putea ca pancreasul dvs. să slăbească în producția de enzime digestive - cum ar fi lipazele. Cauzele posibile ale unei astfel de slăbiciuni a pancreasului (insuficiență pancreatică mediatică) includ scăderea funcției digestive la bătrânețe, inflamație (pancreatită mediatică), diabet, consum excesiv de alcool sau boli grave, cum ar fi fibroza chistică.
Lipazele lipsă pot fi completate cu ingredientul activ pancreatină, de exemplu în Pankreatan® (fără prescripție medicală în farmacie). Conține enzime digestive precum lipazele, amilazele și proteazele. În plus față de îmbunătățirea digestiei grăsimilor, administrarea acesteia duce și la o reglare a digestiei proteinelor și a carbohidraților - și, prin urmare, o aprovizionare globală mai bună cu nutrienți ai corpului.