Digestie bună pas cu pas adecvată speciei

Cunoscuta afirmație „Ești ceea ce mănânci” rezumă bine problema digestiei. Dar mai sunt multe, deoarece digestia noastră și bunăstarea asociată sunt o problemă complexă. Pe lângă dieta noastră, alți câțiva factori joacă un rol important. Aflați aici la ce să aveți grijă.

Ceea ce constituie o bună digestie?

Ce sănătos sau digestie bună este, fără îndoială, o evaluare personală. Și majoritatea dintre noi avem cel puțin o idee despre cum poate fi să ai probleme digestive - fie că este vorba de constipație, gaze sau diaree. Mirosul și culoarea scaunului nostru sunt factori cheie în evaluarea cât de bine funcționează digestia. Dar nu numai ceea ce iese în final, ci mai presus de toate ceea ce intră în corp în prealabil, joacă un rol decisiv. Mâncare sub formă de Macronutrienți, la fel de Grăsimi, Carbohidrați și Proteine (Proteine), este important pentru generarea de energie. Dar aprovizionarea cu este la fel de importantă Micronutrienți la fel de Vitamine, minerale și oligoelemente, care sunt necesare pentru toate procesele metabolice din organism. În acest sens, trebuie să ne evaluăm atât hrana, cât și scaunul, precum și sensibilitățile individuale (de exemplu, cauza gazelor, diareei sau constipației) atunci când vorbim despre digestia noastră.

De ce este importantă digestia bună?

Un aport adecvat de substanțe nutritive și fluide este o componentă centrală a unei digestii funcționale. Deoarece organismul nostru are nevoie de carbohidrați (în special fibre) și grăsimi Generarea de energie precum Materiale de construcții (aminoacizi), Vitamine, minerale și oligoelemente pentru a funcționa sănătos. Cauza malnutriției „calitative”, care afectează adesea persoanele în vârstă [1], este furnizarea inadecvată de micronutrienți și macronutrienți.

Din punct de vedere evolutiv, aceasta este interacțiunea diferitelor secțiuni ale tractului gastro-intestinal, inclusiv toate sucurile digestive, hormonii și Enzime, adânc înrădăcinate în genetică umană. Cu alimente pe care noi oamenii le consumăm de o sută de mii de ani [2], Mâncare bine împărțită și să fie absorbit în intestin. Pentru strămoșii noștri a fost foarte important ca acest proces să funcționeze bine pentru a fi alimentat cu substanțe nutritive suficiente chiar și în perioade de lipsă de alimente. Desigur, o digestie bună nu este mai puțin importantă pentru noi în zilele noastre. Doar minciuni Provocare pentru digestie și sistemul nostru imunitar într-unul Alimentație excesivă, frecvență ridicată a meselor, densitate mare de calorii și combinații de alimente nefavorabile [3]. Acestea sunt adesea cauza diferitelor tipuri de plângeri la nivelul stomacului și intestinelor, cum ar fi flatulența, diareea sau constipația.

Așa funcționează digestia noastră

Procesul nostru digestiv începe cu ingestia de alimente în gură. Acolo, mâncarea este mestecată mecanic și amestecată cu salivă. Iată deja un enzimă (Amilază) pentru a descompune carbohidrații cu lanț lung (Fibră) distribuit. Tractul digestiv continuă prin esofag în stomac. Acum se enervează - și asta e un lucru bun. Deoarece pH-ul scăzut al Acid gastric asigură distrugerea germenilor patogeni, descompunerea chimului și denaturarea proteinelor [4]. În plus, există etape preliminare ale enzimelor care sunt activate de acidul gastric și sunt responsabile de descompunerea proteinelor. Acum vă faceți griji în intestinul subțire Bilă și Secrețiile pancreatice asigurați-vă că acizii grași liberi sunt obținuți din grăsimi, peptide (proteine mai scurte) și aminoacizi liberi din proteine și zaharuri simple (monozaharide) din carbohidrați cu lanț lung. Digestia durează în total câteva ore până când blocurile mai mici pot fi absorbite în cele din urmă prin peretele intestinal.

Echilibrul este crucial

Cantitatea pe care o mâncăm pe masă (Densitatea caloriilor) și compoziția lor, adică distribuția procentuală a conținutului de grăsimi, proteine și carbohidrați, ne influențează digestia. Corpul este capabil să utilizeze diverși receptori („senzori de măsurare”) pentru a ex. B. producerea a mai mult Bilă și Enzime să „solicite” divizarea. Unul dintre modurile în care face acest lucru este prin întinderea stomacului. Cu cât stomacul este mai întins, cu atât se produce mai multă secreție. Controlul rulează și prin intermediul sistemul nervos enteral, Deci, sistemul nervos al tractului gastro-intestinal, precum și al nostru Hormoni.

Cu toate acestea, cantitățile excesive de alimente și mesele frecvente nu pot fi descompuse suficient și sunt stresante pentru intestine și pancreas [5]. Prea multe proteine, de exemplu sub forma unui shake de proteine, pot fi, de asemenea, dificil de digerat. Rezultatul: Dacă nu există deficiențe suficiente, substanțele nutritive pot fi absorbite numai prin peretele intestinal într-o măsură limitată. Rezultatul este procesele de fermentare de lungă durată în intestinele noastre, deoarece bacteriile de acolo încearcă să metabolizeze aceste componente. Acest lucru poate duce la flatulență intensă în miros, constipație, diaree și resturi de alimente în scaun și chiar declanșează reacții inflamatorii sau putrefacție [6] .

Tu ești ceea ce mănânci ... Dar este și sănătos?

Un impact semnificativ asupra acestui lucru digestie alimentele pe care le consumăm în mod natural: carbohidrații sub formă de zahăr sau aditivi alimentari care interacționează cu microbiomul intestinal, intestinul și întregul nostru organism duc la creșterea activității inflamatorii. Cantități mari de grăsime sunt cauza creșterii activității sistemului imunitar, ceea ce se numește răspuns inflamator postprandial (Reacție inflamatorie după masă). [7] Aceasta durează mai mult, mai ales în combinație cu mese frecvente și bogate în grăsimi. În cele din urmă, o dietă dezechilibrată bogată în grăsimi saturate, zahăr, îndulcitori și carne roșie poate duce la un dezechilibru al microorganismelor din intestin (Disbioză) și astfel și la Constipație sau diaree a conduce. [A 8-a]

Sfaturile noastre - ce se poate face pentru o digestie bună?

În esență, mâncarea corectă sau greșită este ceea ce ne afectează digestia. În acest sens puteți cu un sănătos și pentru noi, oamenii, adecvate speciilor, diverse nutriție contribuie o mare parte la digestia sănătoasă. Iată câteva sfaturi ușor de implementat:

Nutriție adecvată speciei și diversă: Includeți cât mai multe sănătoase fibra vegetala în planul dvs. de masă și încercați să obțineți și multe diferite alimente de consumat pe săptămână (recomandare: cel puțin 30 de tipuri diferite de plante [9].) Un aliment este un produs „natural”, cum ar fi legumele și fructele - dar și diferite tipuri de mere. Dar nu pizza diferite.
Timp și frecvență: Al nostru Bioritmul specifică o situație metabolică programată genetic în organism, care este benefică atât pentru o bună digestie, cât și pentru sănătatea noastră. Un alt sfat: ar trebui să mănânci numai în timpul activ al bioritmului (aproximativ 7:00 a.m. - 7:00 p.m.). În plus, nu mai mult de 2-3 mese pe zi. [10]

Cum pot susține în plus digestia bună?

Pe lângă o dietă sănătoasă și echilibrată, bogată în fibre, putem face mai mult pentru o digestie sănătoasă. mai ales Reducerea stresului sau o manevrare mai bună poate face o mare diferență aici. Iată cele mai bune sfaturi ale noastre:

Dacă îmi lipsește disciplina necesară?

Pentru toate sfaturile enumerate mai sus, avem nevoie de o anumită cantitate de disciplină și inițiativă. Nu reușim întotdeauna să organizăm viața de zi cu zi în așa fel încât să putem evita complet stresul sau să ne exercităm suficient. Și nu ne putem „împrieteni” întotdeauna cu dieta optimă - uneori poftele pentru fibre nesănătoase, cum ar fi pizza sau burgeri, sunt prea mari. Dar regula de bază este: o schimbare este mai bună decât niciuna și cea mai mică schimbare produce adesea cel mai mare succes.

Pentru toți cei a căror disciplină zilnică nu este la fel de pronunțată, iată un sfat final: există specific Enzime, care ne susțin digestia și luat în plus poate fi. [15] Este important să se asigure o gamă largă de enzime, precum și utilizarea enzimelor obținute prin procese de fermentare.

Ți-a plăcut articolul?

Simțiți-vă liber să îl împărtășiți cu familia și prietenii sau să ne oferiți feedback.