Dilema Acai Bowl! făcut cu aloha
Adio viruși cu un castron acai super delicios
Gripa a ajuns la familia noastră! O asemenea porcărie! Nu m-a apucat așa de ani de zile. Timp de 10 zile, am stat doar culcat în pat - sau mi-ar fi plăcut să stau doar în pat. Nu atât de ușor ca o mamă, corect?
Încet se îmbunătățește, este rândul soțului meu acum! Cel mai tânăr al nostru tuse deja și așa că avem nevoie într-adevăr de o porție suplimentară de vitamină! Cu un castron acai!
Sistemul imunitar are nevoie de tot sprijinul pentru a lupta împotriva tuturor virușilor care bâzâie, așa că de ce să nu amestecați și să vă bucurați de una dintre cele mai gustoase variante împreună?
S-a făcut rapid și copiii ling lingă bolul până la ultima bucată și sunt fericiți! Misiune îndeplinită de două ori, plină de substanțe nutritive bune în partea de sus și fericită în partea de sus!
Gripa Ciao! ... Dar buna dilema!
Pentru că ceea ce este acai din nou repede?
Acai provine din palma acaizeiro care crește în pădurile tropicale din Amazon. Deci, nu este nici un produs regional și nici nu este niciodată în sezon la noi. Mh.
În Germania, Acai este oferit sub formă de pulbere, fructe de padure congelate, suc, piure și capsule. Veți găsi o selecție bună aici în supermarketuri bine aprovizionate și piețe organice.
Dar este clar: boabele au fost cultivate, recoltate, prelucrate și livrate către noi în Brazilia. Au parcurs un drum lung.
Ce este în fructele de acai?
Boabele Açai sunt deosebit de bogate în acizi grași omega-3 și antioxidanți și conțin o mulțime de vitamine și minerale. În ultimii ani, au fost reclamați ca „superaliment” și mulți atribuie boabelor puteri aproape magice.
Ar trebui să aibă ingrediente anti-îmbătrânire perfecte, să protejeze împotriva cancerului, să te ajute să slăbești și mult, mult mai mult.
Oamenii de știință spun doar: Din păcate, efectul nu poate fi dovedit în acest fel. Iar substanțele nutritive și antioxidanții pot fi găsite și în fructele noastre întunecate locale, cum ar fi mure, afine și coacăze negre.
Și așa am aici o dilemă! Îmi place ideea de a face un plus de bine cu o lingură de pulbere de acai! Dar vreau, de asemenea, să mă asigur că protecția climei este încorporată în dieta mea.
Fără dogme, desigur! Ca întotdeauna, cred că contează mixul. Dar am nevoie de pulbere de acai când fructele de pădure locale conțin substanțe nutritive la fel de puternice?
Nu chiar! Omiterea prafului de acai ar putea face vasul puțin mai puțin elegant, dar și ce?
Combinația de afine congelate și zmeură congelată cu banane și lapte (vegetal) creează o înghețată delicioasă, fructată, proaspătă și comestibilă pentru mine în orice moment al zilei!
Ciao, ciao acai berry?
Un lucru este sigur: boabele de acai sunt sănătoase și conțin o mulțime de nutrienți și antioxidanți.
Le puteți găsi și în fructe de padure întunecate locale, cum ar fi afine, mure sau coacăze negre. Cu toate acestea, acestea sunt departe de a fi în sezon în Germania, în martie.
Deoarece oricum am folosit fructe de padure congelate pentru bolul meu - și trebuie să fii atent și aici, altfel poți cumpăra afine canadiene delicioase congelate în cel mai scurt timp - aș fi putut să le las.
Sunt sigur, chiar și fără pudra de acai roz, este un castron plin de vitamine și substanțe nutritive - doar senzația sugerată de presă: „Ah, fac ceva deosebit de bun atunci când adaug un superaliment”, nu te opri. Și senzația de hipster ... ha, ha, ha!
Dar conștientizarea oportunităților fantastice pe care le avem aici în Europa și că „superalimentele” cresc din pământ și aici!
Concluzia mea:
Desigur, îmi voi consuma paharul de pulbere de acai și îl voi aștepta cu nerăbdare atâta timp cât îl voi folosi!
Pentru că nu va ajuta oamenii din Brazilia, nici protecția climei, nici pe mine dacă o arunc în coș cu conștiința vinovată.
Și voi continua să fac boluri și piureuri cu fructe congelate. Pur și simplu nu mă pot descurca iarna în acest moment.
Mi-ar fi atât de dificil să mă descurc complet, încât, în cele din urmă, aș fi peste bord cu întreaga abordare a bucătăriei cu aer condiționat. Pentru că sunt atât de alergic la dogme! Și nu vrem asta, nu?
Nu voi cumpăra pudră nouă de acai. Dar dacă cumpărați unele, asigurați-vă că acordați atenție calității comerțului organic și echitabil!
Rețeta este acum disponibilă oricum ...
pentru că, cine știe, poate mai aveți în cămară un borcan cu pulbere de acai? Sau există un pachet de boabe congelate mototolite în congelator?
Și toți cei care nu au pudră de acai în casă sunt fericiți și pot doar să o lase deoparte!
Castronul are un gust atât de delicios - promitem!
Și datorită albastrului și zmeurii înghețate, acesta este plin de substanțe nutritive!
Fără motive ulterioare am arătat deja mai multe castroane acai, aruncă o privire aici și aici
Castron cu fructe de padure cu sau fara acai
- 1 cană de afine congelate, de preferință din cultivarea locală
- 1 cană, zmeură congelată, dacă este posibil din cultivarea locală
- 1/2 cana de banane congelate
- 1/2 cană (plantă) de lapte
- opțional 1 lingură pulbere de acai
Puneți toate ingredientele împreună într-un blender performant și transformați-le într-o înghețată cremoasă.
Puneți toate ingredientele împreună într-un blender performant și transformați-le într-o înghețată cremoasă. Funcționează și cu un blender de mână bun, dar lăsați boabele să se dezghețe ușor pentru asta.
Puteți lăsa imaginația să se dezlănțuie cu toppingurile!
Am luat niște amarant umflat și nuci prăjite și am adăugat o lingură mare de iaurt. Câteva fructe de padure înghețate deasupra fac totul mai frumos! Ochiul mănâncă cu tine!