Dimensiune și culoare - care plăci te ajută să slăbești Diet-Ratgeber24

Pentru a slăbi, nu trebuie să fie o presupusă dietă minune. Uneori, lucrurile mici vă pot ajuta să vă păcăliți pofta de mâncare și să luați mai puține calorii. De exemplu, mulți oameni nu știu că influențează inconștient comportamentul alimentar atunci când își aleg vasele: De ceva timp, cercetătorii studiază modul în care dimensiunile și culorile plăcilor ne afectează comportamentul alimentar. Procedând astfel, veți ajunge la descoperiri uimitoare pe care le puteți folosi ca parte a dietei, astfel încât kilogramele să cadă mai repede. Vă dezvăluim cele mai recente descoperiri ale oamenilor de știință și vă explicăm cum anumite feluri de mâncare vă pot reduce apetitul.

Culorile felurilor de mâncare influențează comportamentul nostru alimentar

Potrivit Livingo, mâncărurile colorate nu numai că adaugă culoare și varietate vieții de zi cu zi, dar au și un efect psihologic asupra minții noastre datorită culorilor lor izbitoare:

Roșul are un efect revigorant și oferă energie
Galbenul are un efect de îmbunătățire a dispoziției
Albastrul are un efect calmant și relaxant

Se aplică următoarele: Fiecare culoare are un efect diferit asupra bunăstării noastre, ceea ce înseamnă că culorile felurilor de mâncare pot avea și un efect asupra comportamentului nostru alimentar. Culoarea semnalului roșu joacă un rol important în pierderea în greutate. Există un motiv întemeiat: ce este o placă roșie rotundă, care este cel mai probabil să vă amintească? Corect, la un semn de oprire.

Acest semnal de oprire poate avea un efect pozitiv asupra dietei dvs., după cum a descoperit cercetătorul Oliver Genschow de la Universitatea din Basel într-un test cu 109 persoane. Toți subiecții de test au fost nevoiți să completeze formulare și li s-au administrat în același timp mici gustări, care au fost servite pe farfurii roșii, albe sau albastre.

Genschow a descoperit că participanții au accesat mai rar atunci când gustarea lor era pe o farfurie roșie. Studiul a ajuns la rezultatul că culoarea vaselor nu influențează gustul, ci cantitatea consumată. Similar traficului rutier, culoarea roșie acționează ca un semnal de oprire și frânează automat pofta de mâncare.

Mâncare și feluri de mâncare în aceeași culoare? D, mai degrabă nu!

Omul de știință Brian Wansink a descoperit, totuși, într-un alt studiu că se consumă porții mult mai mari atunci când vasele au aceeași culoare cu mâncarea reală. Pentru studiul său, a invitat 60 de persoane la un bufet de spaghete.

Participanții au putut alege între un sos roșu și unul ușor. Au mâncat mult mai multe spaghete cu sos roșu sau alb dacă farfuria era de aceeași culoare.

Dimensiunea plăcii este, de asemenea, crucială

În plus, Wansink a cercetat de mult timp modul în care dimensiunea plăcii influențează comportamentul alimentar. El a concluzionat că mâncăm mai puțin în general dintr-o farfurie mică. Motivul pentru acest lucru este evident: dacă puneți o porțiune mică pe o farfurie mare, aceasta apare automat mai mică și vă temeți că nu veți fi pe deplin mulțumiți. Cu toate acestea, dacă aceeași porție este servită pe o farfurie mică, pare mai plină.